Bei diesem Bio-Merlot von Di Giovanna aus Sizilien meint man die Nähe zum Meer zu schmecken: zu feinen Tönen von Veilchen, Waldbeerkonfitüre und Kräutern gesellt sich eine interessante salzige Prise. Kraftvoll und etwas ganz Besonderes.
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Dieser großartige Cabernet Sauvignon braucht etwas Luft zum Atmen, dann öffnet er sich und duftet kräftig nach dunklen Beeren, Bitter-Schokolade und Kaffee. Ganz hohes Niveau.
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Die hauptsächlich in Apulien angebaute Rebsorte Primitivo ist verwandt mit dem Zinfandel in Kalifornien. Der Wein präsentiert sich leuchtendrot mit fruchtig-würzigem Bouquet, Aromen von Schwarzkirsche und ein Hauch Lakritz mit dezenten Gerbstoffen.
Ein Merlot, im Glas leuchtend rot mit Noten von Erdbeere in der Nase und im Mund und Anklängen von Schokolade. Ein kräftiger Körper und ein langer Abgang komplettieren diesen richtig guten ungeschwefelten Biowein aus dem Veneto.
Ein reinsortiger typischer Cabernet Sauvignon von der Cantina Pizzolato aus dem Veneto. Der Wein glänzt mit Johannisbeer-Aromen und einer feinen Pfeffernote. Auch ohne Schwefelzusatz ein Biowein der absolut überzeugt!
Ein wunderbar unkomplizierter ungeschwefelter Bio-Rotwein von der Cantin aPizzolato aus dem Veneto. Feine Noten von roten Früchten (Blaubeere, Brombeere) und eine dezente Säure machen diesen Rotwein zu einem idealen Tischwein.
Ein klassischer Negroamoro geprägt von Aromen reifer Backpflaumen, Koriander, winterlichem Rumtopf, etwas Lakritz und Lebkuchen. Auf der Zunge zeigt er sich von saftig und weich bis aromatisch.
Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, gehaltvoll aber gar nicht schwer - Das zeichnet diesen Bardolino von der Azienda agricola Fasoli aus.
Ein wirklich gekonnt vinifizierter, äußerst süffiger Montepulciano in Demeter-Qualität. Saubere Frucht nach Brombeeren und milder, vanilliger Würze, mit feingeschliffenem Tannin, unglaublich eingängig!
Dieser Rotwein glänzt mit einem runden Bukett von Röstaromen, Pflaume, dunklen Früchten, im Gaumen konzentriert, sehr dicht mit einem schmeichelnden Nachhall. Nerello ist eine der wiederentdeckten wertvollen autochtonen Sorten Siziliens. Ausgezeichnet mit "Due Bicchieri" im Gambero Rosso
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Schöne Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren kitzeln die Nase, begleitet von Zimt, Vanille und Lakritz. Saftig und kraftvoll mit dichter Struktur präsentiert sich dieser Nero d‘Avola als charmanter italienischer Schmeichler mit langem Finale
Silber bei Mundus Vini Biofach
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So macht Chianti richtig Spaß! Dieser tief purpurrote Bio-Chianti mit einem intensiven Bouquet ist duftig und fruchtig mit guter Sangiovese-Struktur im Rücken. Ein Tip für alle Freunde des klassichen Chianti.
Der Classico ist bei Casaloste eine moderne, dennoch toskanisch geprägte Interpretation des Sangiovese 'in purezza', dieser Rosso Maniero kommt traditioneller daher, das klassische Zusammenspiel aus Sangiovese, Cannaiolo, abgerundet mit ein wenig Merlot, charmant und robust. Der preiswerte Einstieg in die Sonderklasse der Casalosteweine!
Ein süffiger Trink-Chianti, der einfach nur Spaß macht. Volle, etwas wilde Fruchtaromen von Heidelbeeren und Brombeeren, im Gaumen angenehm saftig, von robuster Sangiovese-typischer Struktur und feiner Länge.
Absoluter Spitzen-Biowein von Erbaluna ohne Schwefelzusatz. Sehr eigenständige Nase mit Schiefercharakter und Trüffeln, im Mund samtig und würzig, mit beeindruckender Länge und toller Struktur. Für Weinliebhaber ein Muss!
