Der Chardonnay ist eine der am weitesten verbreiteten Weißweinreben der Welt. Eine ungehäure Anzahl von Spitzenweinen werden weltweit aus Chardonnay Trauben erzeugt. Typische Aromen sind z.B. Ananas, Banane oder bei jungen Chardonnay auch Apfel. Schöne Bio-Chardonnay aus dem Sortiment von biowein-erlesen.de finden Sie hier.
Dieser Bio-Chardonnay begeistert den Gaumen mit jedem Schluck und erinnert an frische Stachelbeeren und duftende Blumenwiesen. Ein wahrer Sonnenscheinwein, der für viel Trinkvergnügen steht.
In der Nase Birne, feine Kräuter und sehr feine Holzaromen. Nussiger Geschmack, etwas Marzipan, kräftig, saftig, langanhaltend. Das alles bietet dieser Bio-Chardonnay vom Weingut Eymann. Ein wunderbarer Wein!
Chardonnaytrauben im Kastanienbarrique vergoren ergibt Chastanie. Er zeigt ein klares, tiefes Strohgelb und duftet nach kandierten Früchten, Röstnoten und Gewürzen. Im Mund füllige reife Früchte, eine noch spürbare Mineralik und rassige Säure.
Der Guide Hachette bewertet diesen Wein so: Überhaupt kein typischer Petit-Chablis! Er schmeckt wie ein ausgezeichneter Chablis, Nase mit Röstnoten, frisch-zitronig und geradlinig im Mund, sehr lang im Abgang. Dem ist gar nichts hinzuzufügen, ausser: Stimmt!
Die vielschichtige Verbindung von Boden, Rebe und Licht wird in diesem Morillon (Chardonnay) transparent. Es spiegelt sich das Jahr 2009 wider, dass einen reifen und ausbalancierten Wein hervorgebracht hat. Nach rauchigen Noten in der Nase, vom Opok unterlegt, entfalten sich Aromen von Stein und Mineralien und von Kräutern am Gaumen. Ein sehr vitaler Biowein mit großer Energie und langem Potenzial. Der Wein stammt aus der Lage Schlossberg mit einem hohen Tonanteil im Opok-Boden. Opok ist eine Bezeichnung für Kalkmergelböden, die unterschiedlich mächtig sein können und optimale Standorte für Weinreben darstellen.
Kräftiges Stroh-gelb und eine intensive, reife Frucht mit feinen Räuchernoten bietet dieser Bio-Chardonnay der Extraklasse vom Weingut Wittmann aus Rheinhessen. Am Gaumen zeigt sich eine saftige, elegante Fülle und eine anhaltende Mineralität.
