Finden Sie in dieser Rubrik die feinen Bio - Weißweincuvées, in denen sich die besten Eigenschaften der einzelnen Rebsorten in idealer Weise ergänzen und zu neuen Geschmackserlebnissen führen.
Cremig zart im Mund mit viel Frucht und weichem Mineral ist diese Weißweincuvée aus Rivaner und Silvaner. Ein Biowein, ideal für alle, die trockene Weine mit milder Weinsäure bevorzugen.
Ein duftig, frisch, anregender Biowein für den unbeschwerten Genuß und doch stoffig. Rundum gelungen, dieser Weißwein aus der ursprünglich französischen Rebsorte, die hier am Kap einen viel gefälligeren Charakter zeigt als in ihrer europäischen Heimat.
Diese Weißweincuvée aus Welschriesling und Müller-Thurgau ist ein idealer Sommerwein. Fein muskierter Duft, am Gaumen ein lebendiges, frisches Fruchtspiel und eine anregende Säure. Ein schön rassiger Bio-Weißwein.
Dieser Biowein macht richtig Spass! Von Hand ausgewählte Trauben der Sorten Chardonnay und Sauvignon, behutsam vergoren im neuen Barrique, herrliches Volumen, trotzdem schön frisch und elegant.
Grüner Veltliner und Sauvignon blanc bilden die Basis für diesen besonderen Weißwein. Der Wein kommt in einem strahlenden, intensiven Strohgelb daher und duftet veltlinertypisch nach Pfeffer sowie nach Ananas und Wiesenblumen. Im Geschmack tritt ein kraftvoller Schmelz und eine schmackhafte Extraktsüße abgefedert von agiler Säure und reifen Früchten am Gaumen hervor.
in leichter, frischer Wein und doch komplex durch die sich wunderbar ergänzenden Sorten. Das für die Südsteiermark typische Kalkmergelgestein wird auch als Opok bezeichnet und ist namensgebend für diesn Wein. Der Boden prägt ihn und macht ihn einzigartig und unverwechselbar.
Feine Burgunderfrucht zeichnet diese Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder aus. Pure Harmonie im Glas und unbeschwertes Trinkvergnügen, dank Verzicht auf die Schwefelung. Ein besonderer Biowein von Franz und Christine Strohmeier aus der Steiermark, der Sie begeistern wird!
Die Gewürztraminer-Reben für diesen besonderen Biowein stehen in einer der besten Weinlagen Rheinhessens, im Nierstein Pettenthal. Eine Rarität am Roten Hang. Inzwischen sind die Reben mehr als 15 Jahre alt. Nun wurde die Tradition des Gemischten Satzes wieder belebt: Riesling und Gewürztraminer aus dem Pettenthal, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren, gemeinsam im grossen alten Stückfass ausgebaut. So hat man es vor 100 Jahren gemacht, so wird es heute wieder gemacht! Ein wunderbar aromatischer, trockener Wein, verführerisch feine Rosennoten in der Nase, eher mild in der Säure und dennoch im Mund mit der Präzision des Rieslings ausgestattet. Warmer Samt und kühle Seide vereinen sich.
Sie suchen den ganz besonderen Wein? Hier ist er! Ein Spitzenwein von Franz Strohmeier aus der Steiermark.
In diesem gold-schimmernden Weißwein ergänzt eine Spur Muskateller (5%) den Sauvignon blanc. Vollreife Trauben des warmen Jahrgangs 2007 sind spontan vergoren, fassgereift und unfiltriert gefüllt. Genießen und Innehalten - Spüre die Geheimnisse dieses Weines mit Deiner inneren Stille.
