Nach 66 Monaten Reife auf der Flasche hergestellt in traditioneller Flaschengärung ist dieser rote Spätburgundersekt, der im Januar 2012 degorgiert wurde, für jeden sektwürdigen Anlass etwas ganz besonderes. Eine feine cremige Art und die Fruchtnoten von roten Beeren zeichnen ihn aus.
Stolz päsentiert Andres Serrano seine Reserva, die mein Sortiment wunderbar ergänzt. Ein Bio-Rioja der Extraklasse. Im Duft sind süße rote Früchte zu entdecken, der Barriqueton ist perfekt eingebunden, im Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit spürbarer Struktur, die sich mit der Zeit noch etwas mildern wird... wunderschön!
