Erfrischende und spritzige Bioweine für den Genuss im Freien, egal ob auf Wiese, Balkon oder Terasse. Hier finden Sie meine Biowein-Empfehlungen für den Sommer.
Ein frischer weißer Qualitätswein aus Zentralspanien. Die Trauben für diesen trockenen spanischen Bio-Weißwein sind in der Region La Mancha gewachsen. Die kargen Böden und das trockene Klima verlangen den Reben alles ab. Bei geringen Erträgen entstehen so gehaltvolle Trauben. Ein leckerer Wein für warme Tage mit einem ausgezeichneten Preis-Qualitätsverhältnis.
Ein verführerischer Bio-Rosé aus der Syrah-Traube, unkompliziert und doch vielschichtig, nach roten Beerenfrüchten duftend, erfrischend und samtig-weich.
Cremig zart im Mund mit viel Frucht und weichem Mineral ist diese Weißweincuvée aus Rivaner und Silvaner. Ein Biowein, ideal für alle, die trockene Weine mit milder Weinsäure bevorzugen.
Ein rassiger Biowein mit feinen Pfirsich- und Apfelaromen in Kombination mit feiner Fruchtsüße und ausgeglichenem Säurespiel. Dieser halbtrockene Riesling vom Ecovin-Weingut Hemer animiert zum Vorwärtstrinken. Einfach lecker!
Feingliedrig, elegant, Apfel, Zitrusfrüchte, Pfirsich. Ein jugendlich frischer und saftiger Riesling mit anregender Fruchtsäure. Frisch und herrlich lang. Ein Klasse-Riesling!
Ein strahlend strohgelber trockener Weissburgunder mit zarten nussigen Anklängen in der Nase. Im Mund ausgesprochen füllig, mit perfekt eingebundener Säure und Aromen von Steinobst. Viel Potenzial! Meine Empfehlung!!!
Meine besondere Empfehlung!!! Würzig, mit floralen Noten, im Mund sehr süffig, mit etwas Kirschfrucht im Nachhall. JG 2010 Silber beim Bioweinpreis Deutschland 2011
Dieser Fairtrade zertifizierte Sauvignon blanc aus Chile betört durch einen klassisch schönen Sauvignon-Duft nach Stachelbeere und Holunderblüte, ist mundfüllend und dank des ausgewogenen Säurespiels doch nicht breit. Sehr zu empfehlen.
Gold beim Internationalen Bioweinpreis Mundus vini 2012
Ein wunderbarer Bio-Rosé aus der Provence, von dem es jedes Jahr leider viel zu wenige Flaschen gibt. Der Wein zeigt sich lachsrosa, trocken und frisch. Die Aromatik ist durch elegante Pfirsicharomen begleitet von einem Hauch Zitrus und Ananas geprägt. Mein Tip: Unbedingt probieren!
Ein echter Terroirwein aus alten Reben (1974 gepflanzt). Im Geruch dezente Noten überreifer Früchte, kräuterig und mit viel Mineralik. Der Wein ist trocken mit rassiger Säure und fein eingebundener Extraktsüße. Am Gaumen wieder die präsente Mineralik und Zitrusfrüchte. Ein eleganter Wein.
