Biologisch dynamische Weinkultur am Neusiedler See - Weingut Michlits-Meinklang
Das Bio-Weingut Meinklang liegt an der östlichen Seite des Neusiedler Sees direkt an der ungarischen Grenze. Es ist mit einer Rebfläche von 55 ha das größte Bioweingut Österreichs und arbeitet konsequent nach biologisch dynamischen Prinzipien. Dazu gehören auch geschlossene Betriebskreisläufe, die die Düngung der Reben mit Kuhmist einschließen. Die Rinderherde des Betriebes zeigt sich auch auf den schön gestalteten Flaschenetiketten. Das Weingut baut viele einheimische Rebsorten an und produziert wunderbare Grüne Veltliner und sehr schön kräftige Bio-Rotweine wie z.B. den Zweigelt.
Ein Biowein aus den traditionellen österreichischen Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, vereint zu einer eleganten, geschmeidigen Fülle mit viel Würze, Kraft und fruchtigen Aromen.
