Pfälzer Biowein zum Verlieben vom Weingut Janson Bernhard
Christine Bernhard, die von 1995 bis 2003 Vorsitzende des Bundesverbandes ökologischer Weinbau (Ecovin) war, leitet das Weingut Janson Bernhard. Auf dem Gutshof reifen die Bioweine nach sorgfältiger Handlese und schonendem Ausbau im alten Gewölbekeller. Seit 1993 werden die Kalkmergelböden des Weingutes im regenarmen Zellertal im Norden der Pfalz ökologisch bewirtschaftet. Boden und Klima lassen mineralische Bio-Rieslinge mit knackiger Säure und ausgeprägten Apfel- und Zitrusaromen entstehen. Eine Spezialität von Christine Bernhard ist der zartfruchtige, elegante Gewürztraminer Spätlese, der einen zarten Rosenduft verströmt. Der Jahrgang 2009 dieses Weines war Sieger bei der Ecowinner-Verkostung 2010 des Ecovin-Verbandes.
Eine Rotweincuvée aus Versuchsanbau vom Bio-Weingut Janson Benhard. Der Beweis, dass neu gezüchtete pilzresistente Rebsorten den geschmacklichen Vergleich mit den altbekannten Sorten nicht zu scheuen brauchen.
Silber beim internationalen Bioweinpreis der Biofach
Ein besonderer Gewürztraminer ist diese Spätlese vom Weingut Janson Bernhard. Der Biowein ist von zartem Rosenduft umhüllt und von zartfruchtiger Eleganz und tiefer Harmonie.
