Der Pinot grigio ist eine traditionelle Rebsorte, die hier ganz und gar nicht mit ihren Reizen geizt: glasklarer Duft nach Grapefruit, grünem Apfel und einem würzigen Hauch, dabei mineralische Spannung. Im Gaumen harmonieren Frische und Cremigkeit.
Die Rebsorte Sauvignon blanc ist immer wieder für Überraschungen gut: hier steigen erst etwas hefebetonte "verschlossene" Aromen aus dem Glase. Nach leichtem Schwenken öffnet sich der Wein, es entwickelt sich schnell ein intensiver kräuteriger Duft nach frischer Kamille und Minze, zu dem sich fruchtige Stachelbeer-Töne gesellen. Knackig im Nachhall
