Finden Sie hier Bioweine des Jahrgangs 2011 und lassen Sie sich von diesem aussergewöhnlichen Weinjahrgang überraschen.
Noch nie fand die Weinblüte in Mitteleuropa so früh statt, wie im Jahr 2011. das verschaffte den Trauben viel Zeit zum reifen. Der Sommer war eher kühl und feucht, wurde aber von einem wunderbaren Herbst mit viel Sonne und kühlen Nächten abgelöst, der die Trauben zur optimalen Reife führte. Zudem hatten die Winzer beste Erntebedingungen. Das ließ eine genaue Steuerung des Erntetermins auf die ideale Traubenreife mit mehreren Erntedurchgängen bei Handlese zu. Das Ergebnis waren auf den Punkt geerntete Trauben als beste Grundlage für einen großen Weinjahrgang.
Ein ausgeglichenes Säurespiel und eine durchaus intensive Fruchtigkeit machen diesen Müller-Thurgau vom Bioweingut Hemer aus Rheinhessen zu einem harmonischen Alltagsbegleiter. Sehr viel Wein fürs Geld!
Cremig zart im Mund mit viel Frucht und weichem Mineral ist diese Weißweincuvée aus Rivaner und Silvaner. Ein Biowein, ideal für alle, die trockene Weine mit milder Weinsäure bevorzugen.
Feines fruchtiges Bukett mit saftiger Säure. Ein toller Roséwein für die sonnigen Tage des Jahres. Die feine Restsüße und seine ausgewogene Frucht machen Lust auf ein zweites Glas und auf ein drittes und… auf die nächste Flasche. Auch die Rebsorten St. Laurent und Regent und das auffallende, frische Design machen diesen Biowein zu etwas ganz Besonderem.
Ein Weißherbst aus Spätburgunder Trauben in Spätlese-Qualität. Dieser Biowein ist ein echter Tip und erfüllt auch höchste Ansprüche. Leicht schimmernd in der Farbe, frisch und sehr fruchtig in seiner Art zurückhaltende Säure. Ein erfrischender aber nicht beliebiger Sommerwein!
Dieser Biowein ist durch herrlich reife Syrahtrauben geprägt, voller Frucht, gefällig, mit angenehmen Tanninen und interessanten Anklängen von Schokolade und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Fair gehandelt dazu - rundherum unbeschwerter Genuß.
Ein duftig, frisch, anregender Biowein für den unbeschwerten Genuß und doch stoffig. Rundum gelungen, dieser Weißwein aus der ursprünglich französischen Rebsorte, die hier am Kap einen viel gefälligeren Charakter zeigt als in ihrer europäischen Heimat.
Ein erster Gruß des sehr guten Jahrgangs 2011. Dieser Bio-Riesling vom Weingut Schwarztrauber in der Literflasche erinnert an Apfel und Sternfrucht und ist bereits jetzt wunderbar trinkreif. Großer Genuss zum kleinen Preis.
Einfach unwiderstehlich dieser Rosé. Ein süßer Duft umspielt die Nase. Der Gaumen wird von Anklängen reifer Erdbeeren und roter Johannisbeeren verwöhnt.
Unbedingt probieren, diesen trockenen Roséwein aus der Pfalz! Leicht und frisch, mit dezenten Noten von roten Beeren. Am Gaumen mit einer fröhlichen Spritzigkeit, und wunderbar saftig.
Ein Grüner Veltliner in der Literflasche in überraschend hoher Qualität. Frisch, duftig und harmonisch. Ein angenehmer Trinkveltliner mit schöner Frucht, ideal für den Sommer.
Der erste Biowein der Bernthalers des Jahrgangs 2011 und somit das Vorspiel zu diesem vermutlich herausragenden Jahrgang. Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und der Most im Stahltank gekühlt vergoren. Herausgekommen ist ein frischer junger Rotwein in der Tradition des französischen Beaujolais oder des italienischen Novello. Dennoch ist dieser Wein aufgrund der idealen Reifebedingungen im Herbst 2011 kein Leichtgewicht. Erleben Sie einen feinen Bio-Rotwein mit gut eingebundener Säure zu einem wunderbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.
Weingenuss ohne Schwefelung und ohne degustatorische Zugeständnisse. Ein weicher und schmeichelhafter Merlot. Präsente Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirsche. Fairtrade Produkt und für Veganer geeignet!
Zartes Aroma von Waldhonig und gerösteten Pinienkernen. Sommerwiese und Heu dominieren den Geschmack. Eine echte Aromenexplosion im Mund zeigt dieser Biowein vom Ecovin-Weingut Hemer.
Diese Weißweincuvée aus Welschriesling und Müller-Thurgau ist ein idealer Sommerwein. Fein muskierter Duft, am Gaumen ein lebendiges, frisches Fruchtspiel und eine anregende Säure. Ein schön rassiger Bio-Weißwein.
Dieser trockene Zweigelt bietet pures Trinkvergnügen. Ein Rotwein für warme Sommerabende. Schwarzroter Glanz, intensive Waldbeer-Aromatik und weiche Tannine zeichnen ihn aus. Er ist am Gaumen mild, sehr fruchtbetont und anregend.
Dieser Fairtrade zertifizierte Sauvignon blanc aus Chile betört durch einen klassisch schönen Sauvignon-Duft nach Stachelbeere und Holunderblüte, ist mundfüllend und dank des ausgewogenen Säurespiels doch nicht breit. Sehr zu empfehlen.
Gold beim Internationalen Bioweinpreis Mundus vini 2012
