Probieren Sie diese feinen Olivenöl- und Essig-Spezialitäten aus ökologischer Erzeugung! Hier biete ich Ihnen ausschließlich Spezialitäten, die mich besonders überzeugt haben.
Dieses orange Elixier schmeckt vorzüglich, hat Biss und belebt jedes Dressing. Es belebt aber auch Gemüt und Verdauung.
Nach selektiver Handlese wurden die Trauben zur Vergärung und Lagerung mit den Beerenhäuten in Tonamphoren gefüllt. Der Essig ist nicht rückverdünnt und hat seinen natürlichen Wert von 7,8 % Säure, als Essigsäure berechnet. Abgefüllt wurde er in Tonflaschen mit Korkverschluss. Bei diesem Demeter-zertifiziertem Weinessig aus 100 % Sauvignon blanc Trauben handelt es sich um eine aussergewöhnliche Spezialität, die auch höchste Ansprüche erfüllt.
