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Stellar Organics Merlot ohne Schwefelzusatz 0,75 l |
Weingenuss ohne Schwefelung und ohne degustatorische Zugeständnisse. Ein weicher und schmeichelhafter Merlot. Präsente Frucht von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirsche. Fairtrade Produkt und für Veganer geeignet!
6,40 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
8,53 EUR pro Liter
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Stellar Organics Pinotage ohne Schwefelzusatz 0,75 l |
Ein ungeschwefelter Pinotage vom Weingut Stellar organics aus Südafrika. Schöne Noten nach vollreifen Früchten, vollmundig, und ein edles Tanningerüst, dem muss nichts hinzugefügt werden!
6,40 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
8,53 EUR pro Liter
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Caballero Andante La Mancha Rotwein ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Auch ohne Zusatz von Sulfiten gelingt es den Parras Weine in gewohnt gehobener Qualität zu keltern: süffig, doch nicht beliebig, markant iberisch und doch nicht zu schwierig. Feine Aromen nach Pflaumen und milde Würze, ein ungetrübter Genuss!
6,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
9,20 EUR pro Liter
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Pizzolato Cabernet Sauvignon trocken ungeschwefelt 0,75 l |
Ein reinsortiger typischer Cabernet Sauvignon von der Cantina Pizzolato aus dem Veneto. Der Wein glänzt mit Johannisbeer-Aromen und einer feinen Pfeffernote. Auch ohne Schwefelzusatz ein Biowein der absolut überzeugt!
Neu im Sortiment!
6,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
9,27 EUR pro Liter
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Pizzolato rosso ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Ein wunderbar unkomplizierter ungeschwefelter Bio-Rotwein von der Cantin aPizzolato aus dem Veneto. Feine Noten von roten Früchten (Blaubeere, Brombeere) und eine dezente Säure machen diesen Rotwein zu einem idealen Tischwein.
Neu im Sortiment!
6,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
9,27 EUR pro Liter
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Pizzolato Merlot trocken ungeschwefelt 0,75 l |
Ein Merlot, im Glas leuchtend rot mit Noten von Erdbeere in der Nase und im Mund und Anklängen von Schokolade. Ein kräftiger Körper und ein langer Abgang komplettieren diesen richtig guten ungeschwefelten Biowein aus dem Veneto.
Neu im Sortiment!
6,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
9,27 EUR pro Liter
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Pizzolato Bio-Prosecco ungeschwefelt 0,75 l |
Endlich ein ungeschwefelter Prosecco. Was die Cantina Pizzolato hier serviert, kann sich sehen lassen. Ein feiner, fruchtig-spritziger Bio-Prosecco. Leckere Noten von Äpfeln im Mund, wunderbar leicht. Ein echter Tip, für alle, die ungeschwefelte Weine bevorzugen.
Neu im Sortiment!
8,95 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
11,93 EUR pro Liter
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Cappelletta Cortese Weisswein Piemont ungeschwefelt 0,75 l |
Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, recht fruchtig mit nussigem Nachgeschmack zeigt dieser Bio-Cortese vom Demeter Weinguit Cappelletta aus dem Piemont. Sehr süffig und trinkanimierend.
9,50 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
12,67 EUR pro Liter
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Muster Welschriesling vom Opok Bio-Weißwein 0,75 l |
Mit 11 % Vol. Alkohol ein leichter Bio-Weißwein, der begleitet wird vom Hauch ätherischer Zitrusfrüchte, erinnernd an das Grün des Sommers. Die animierende Säure ist gut verwoben mit ihrem Partner, dem Opok-Boden. in frischer, fröhlicher Wein für entspanntes Zusammensein. Die Trauben wurden mitd er Hand gelesen und nach schonender Pressung im großen Holzfaß und im Stahltank vergoren. Der Wein reifte über 11 Monate im großen Holzfass und wurde mit minimaler Schwefelzugabe (10 mg/Liter) abgefüllt.
9,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
13,20 EUR pro Liter
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Cappelletta Barbera Rotwein ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Ein fruchtiger Barbera mit jugendlichem Charme, dank Kohlensäuregärung sehr duftig und lebendig. Ein sehr harmonischer Biowein.
Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis 2011
10,50 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
14,00 EUR pro Liter
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Erbaluna Vino rosso Bio + ungeschwefelt 0,75 l |
Absoluter Spitzen-Biowein von Erbaluna ohne Schwefelzusatz. Sehr eigenständige Nase mit Schiefercharakter und Trüffeln, im Mund samtig und würzig, mit beeindruckender Länge und toller Struktur. Für Weinliebhaber ein Muss!
10,50 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
14,00 EUR pro Liter
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Muster Schilcher Bio-Roséwein ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Ein feiner ungeschwefelter Roséwein für Liebhaber der typisch steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher, die ursprünglich aus der Weststeiermark stammt. Dem „schillernden“ Farbenspiel zwischen hellem Zwiebelrot und dunklem Rot verdankt der Schilcher seinen Namen.
Dieser trockene ungeschwefelte Schilcher ist unfiltriert und wurde im Holzfass ausgebaut. Er ist belebend, würzig und leicht.
10,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
14,53 EUR pro Liter
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Muster Zweigelt Biowein ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Ein ungeschwefelter Bio-Zweigelt vom Weingut Sepp & Maria Muster aus der Steiermark, der Freude und Lust auf mehr macht. Als Speisenbegleiter wie auch für den gemeinschaftlichen Abend wunderbar geeignet.
11,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
15,87 EUR pro Liter
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Muster Bio-Rotwein ungeschwefelt trocken 0,75 l |
Von Sepp und Maria Muster simpel als Rotwein bezeichnet, stellt diese ungeschwefelte Rotweincuvée eine echte Spezialität dar. Die kraftvolle Kombination aus den drei lokalen Rotweinsorten (Zweigelt, Blaufränkisch, Blauer Wildbacher) zeigt sich wunderbar in diesem Biowein. Die Trauben werden nicht gerebelt, sondern mit Füssen gestapft und mitsamt Kämmen und Beeren vergoren. Durch die über zweijährige Reifung im kleinen Holzfass bekommt dieser Wein eine kräftige Struktur ohne zu holzlastig zu werden. Ein perfekter Bio-Rotwein mit dem richtigen Spiel zwischen "Frucht" und "Holz".
13,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
18,53 EUR pro Liter
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Stentz Bio-Cremant d'Alsace brut 0,75 l |
Finesse und Eleganz dank edler Trauben der auch für Champagner typischen Sorten Chardonnay und Pinot Blanc und Pinot Gris der mit extrem geringen Schwefelzusatz auskommt.
14,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
19,87 EUR pro Liter
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Gut Oberstockstall Riesling schwefelfrei 2007 0,75 l |
Endlich!!! Ein ungeschwefelter Riesling. Lange haben wir nach einem ungeschwefelten Riesling, der unseren qualitativen Ansprüchen gerecht wird, gesucht. Endlich haben wir ihn gefunden. Fritz Salomon vom Gut Oberstockstall zeichnet für diesen Biowein verantwortlich In diesem Wein ist keine schweflige Säure nachweisbar. Insofern kann er auch guten Gewissens als schwefelfrei deklariert werden.
Ein wunderbarer Riesling. Sehr dicht, feine Mineralik. Aus optimal gereiften Rielsing Trauben der Lage Grünbichl. Vollmundig, reifer Charakter. Ein Klasseriesling!
Neu im Sortiment!
15,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
21,20 EUR pro Liter
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Karl Schnabel Zweigelt Kreuzegg Biowein ungeschwefelt 0,75 l |
Sanfte frische Frucht mit gut, eingebetteter Säure; zartbittere Töne, unterlegt von mineralischen Noten,(Urgesteinsboden, silikatisches Schiefergestein), die angenehme Akzente setzen. Ein aussergewöhnlicher Wein von einem aussergewöhnlichen Weingut, das sich selbst so portraitiert:
"Die „Schnabels“ waren immer über Weinbau und Rinderhaltung der Erde verbunden. Wir erkennen in unserem jetzigen Tun und Schaffen immer wieder unser inneres Programm eines echten Bauern und sind aus dem heraus keinem zeitgeistigen Trend, sondern unserer Erde, dem Wein als Kulturgut und dem Nahrungssuchenden (Konsumenten) im Sinne von Erzeugen einwandfreier, rückstandsloser, bekömmlicher Produkte verpflichtet."
Konsequent, biodynamischer Weinbau, ohne Zusatzstoffe. Im Wein sind nur vergorene Trauben, sonst nichts. Jeder Wein ein Unikat.
Neu im Sortiment!
16,10 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
21,47 EUR pro Liter
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Stentz Bio Cremant d'Alsace brut rosé ohne Schwefelzusatz 0,75 l |
Ein feines Mousseux und rote Beerenaromatik getragen von einer angenehmen Säure verleihen diesen Bio-Cremant aus Spätburgunder und Chardonnay-Trauben Frische und Fülle. Ohne Schwefelzusatz im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt.
16,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
22,53 EUR pro Liter
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Karl Schnabel Blaufränkisch Hochegg Biowein ungeschwefelt 0,75 l |
Sanfte frische Frucht mit gut, eingebetteter Säure; zartbittere Töne, unterlegt von mineralischen Noten, (Urgesteinsboden, silikatisches Schiefergestein), die angenehme Akzente setzen. Ein aussergewöhnlicher Wein von einem aussergewöhnlichen Weingut, das sich selbst so portraitiert:
"Die „Schnabels“ waren immer über Weinbau und Rinderhaltung der Erde verbunden. Wir erkennen in unserem jetzigen Tun und Schaffen immer wieder unser inneres Programm eines echten Bauern und sind aus dem heraus keinem zeitgeistigen Trend, sondern unserer Erde, dem Wein als Kulturgut und dem Nahrungssuchenden (Konsumenten) im Sinne von Erzeugen einwandfreier, rückstandsloser, bekömmlicher Produkte verpflichtet."
Konsequent, biodynamischer Weinbau, ohne Zusatzstoffe. Im Wein sind nur vergorene Trauben, sonst nichts. Jeder Wein ein Unikat.
Neu im Sortiment!
18,90 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
25,20 EUR pro Liter
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Strohmeier Trauben, Liebe und Zeit Weiß ungeschwefelt 0,75 |
Rund und harmonisch. Nussige Aromen. Enorme Länge. Ohne Zusatz von Schwefel erzeugt.
19,00 EUR
incl. 19 % UST exkl. Versandkosten
25,33 EUR pro Liter
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| Zeige 1 bis 20 (von insgesamt 30 Artikeln) |
Seiten: 1 |
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Lassen Sie sich von diesen echten Spezialitäten überraschen. Weine ohne Schwefelzusatz und ohne Kompromisse beim Geschmack.
Finden Sie hier feine ungeschwefelte Bioweine und einen Cremant von den Weingütern:
- Strohmeier - Steiermark, Österreich
- Muster - Steiermark, Österreich
- Sepp Moser, Österreich
- Cappelletta - Piemont, Italien
- Pizzolato - Veneto, Italien
- Stentz - Elsaß, Frankreich
- Erbaluna - Langhe, Italien
- Stellar - Südafrika
Alle hier präsentierten Bioweine ohne Zusatz von Schwefel habe ich aus einer Vielzahl von ungeschwefelten Weinen ausgewählt, um Ihnen nur beste Qualität zu bieten.
Dennoch möchte ich hier die Weine vom Weingut Strohmeier herausheben und Ihnen die Besonderheiten erläutern, da diese ungeschwefelten Weine für unsere Weingewohnheiten erstaunliche und ungewohnte Weine sind.
Die Weine des Weingutes Strohmeier aus St. Stefan ob Stainz in der Steiermark räumen mit der vorherrschenden Meinung und den Vorurteilen über Weine ohne Zusatz von Sulfit (SO2) auf.
Die Weine aus der Linie "Trauben, Liebe und Zeit" von Franz Strohmeier sind alles andere als herkömmlich. Diese unfiltrierten und völlig naturbelassenen Weine, die im Produktionsprozeß weder im Weingarten noch im Keller geschwefelt wurden, bieten eine Geschmacksvielfalt und Dynamik, die ihresgleichen sucht.
Familie Strohmeier bewirtschaftet ihre Rebflächen nach biodynamischen Grundsätzen. Neben dem Verzicht auf Herbizide und Fungizide, setzt Franz Strohmeier auf eine möglichst große Vielfalt im Weingarten. "Schädlinge gibt es für mich nicht", sagt er. Die Philosophie der Strohmeiers basiert auf dem Begriff der Symbiose (griech.: sym = zusammen - bios = Leben) und gibt jedem Organismus seine Lebensberechtigung, vom Einzeller bis zu hochentwickelten Pflanzen und Tieren.
Hier ist auch ein Ansatz für die Namensgebung der Linie "Trauben Liebe und Zeit" zu finden.
- Trauben: Nur hochwertige, konsequent ausgelesene, gesunde Trauben werden für diese Weine verwendet.
- Liebe: Die Liebe des Winzers zum Leben im Weingarten und zum lebendigen Wein selbst.
- Zeit: Ruhe und Gelassenheit bei der Reife der Weine im Keller. Der Wein bekommt Zeit und reift im Holzfaß so lange, bis er Harmonie und eine gute Nachhaltigkeit für die Flaschenfüllung entwickelt hat.
So entstehen Weine höchster Qualität, völlig naturbelassen ohne Zugabe von Schwefel, ohne Filtration oder Schönung oder sonstige Zusätze. Daher sind diese Weine auch für Veganer geeignet.
Diese Weine zu erklären, kann jedoch nur einen geringen Eindruck des Geschmackserlebnisses geben. Da hilft nur selber probieren. Wichtig: Alle drei hier vorgestellten Strohmeier-Weine sollten nicht zu kalt getrunken werden (ca. 15°C sind recht) und gewinnen, wenn sie dekantiert werden.
Es würde mich freuen, wenn Sie meine Begeisterung für diese ungeschwefelten Weine teilen und mir Ihre Reaktionen und Einschätzungen zu den Weinen aus Trauben, Liebe und Zeit vom Weingut Strohmeier mitteilen. |
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