Finden Sie hier wunderbare Bio-Weissweine aus Österreich. Vertreten sind die österreichischen Weinbaugebiete Burgenland, Steiermark, Kremstal und Wagram / Donauland. Vom Biowein für den alltäglichen Genuß bis zum Spitzenwein für den besonderen Anlass ist alles dabei. Die Bioweine sind nach Preisen aufsteigend sortiert.
Ein strahlend strohgelber trockener Weissburgunder mit zarten nussigen Anklängen in der Nase. Im Mund ausgesprochen füllig, mit perfekt eingebundener Säure und Aromen von Steinobst. Viel Potenzial! Meine Empfehlung!!!
Alte Grüne Veltliner Reben, im Jahr 1974 gepflanzt, ergeben diesen hervorragenden Grünen Veltliner. Ein Wein der alles hat, was diese österreichische Spezialiät auszeichnet.
Ein echter Terroirwein aus alten Reben (1974 gepflanzt). Im Geruch dezente Noten überreifer Früchte, kräuterig und mit viel Mineralik. Der Wein ist trocken mit rassiger Säure und fein eingebundener Extraktsüße. Am Gaumen wieder die präsente Mineralik und Zitrusfrüchte. Ein eleganter Wein.
Ein anregend sympathischer Biowein ist dieser Grüne Veltliner von den Terassen vom Weingut Sepp Moser. Grüngelber Glanz im Glas, eine feine Grapefruit-Aromatik in der Nase und eine Synergie aus Frucht und Würze mit einem langen mineralischen Nachhall am Gaumen zeichnen diesem Demeter Biowein aus.
Mit 11 % Vol. Alkohol ein leichter Bio-Weißwein, der begleitet wird vom Hauch ätherischer Zitrusfrüchte, erinnernd an das Grün des Sommers. Die animierende Säure ist gut verwoben mit ihrem Partner, dem Opok-Boden. in frischer, fröhlicher Wein für entspanntes Zusammensein. Die Trauben wurden mitd er Hand gelesen und nach schonender Pressung im großen Holzfaß und im Stahltank vergoren. Der Wein reifte über 11 Monate im großen Holzfass und wurde ohne Schwefelzugabe abgefüllt.
Nach selektiver Handlese der schönen, vollreifen Trauben vergärt der Most langsam in Steinzeugbehältern und Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Nach zwei Monaten auf der Hefe und weiterer Reifung erfolgt die Abfüllung auf dem Weingut. So entsteht ein Grüner Veltliner mit feinem, exotischem und animierendem Duft, der im Mund ein opulentes Fruchtspiel zeigt.
Ein eigenständiger Grüner Veltliner mit Klasse!
Grüner Veltliner und Sauvignon blanc bilden die Basis für diesen besonderen Weißwein. Der Wein kommt in einem strahlenden, intensiven Strohgelb daher und duftet veltlinertypisch nach Pfeffer sowie nach Ananas und Wiesenblumen. Im Geschmack tritt ein kraftvoller Schmelz und eine schmackhafte Extraktsüße abgefedert von agiler Säure und reifen Früchten am Gaumen hervor.
Chardonnaytrauben im Kastanienbarrique vergoren ergibt Chastanie. Er zeigt ein klares, tiefes Strohgelb und duftet nach kandierten Früchten, Röstnoten und Gewürzen. Im Mund füllige reife Früchte, eine noch spürbare Mineralik und rassige Säure.
Der Grüne Veltliner Gebling von Sepp Moser ist ein wahres Prachtstück. Ein ausdrucksstarker, kräftiger Bio-Veltliner der den Mund mit cremiger Eleganz und Mineralität auskleidet und durch einen langen Abgang überzeugt. In frischem Grüngelb präsentiert sich dieser Biowein mit einer feinwürzigen Nase.
Ein Hervorragender Grüner Veltliner mit großem Potenzial, der noch etwas liegen darf. Er zeigt eine opulente, konzntrierte und noble Frucht. Ist kraftvoll und trotzdem elegant. Ein großer Wein für großes Trinkvergnügen!
Von den ältesten Weinstöcken des Betriebes, die 1940 gepflanzt wurden, stammt dieser Weißwein. Milde Säure, eine füllige Intensität, vielschichtige Frucht und salzig mineralische Noten sowie ein langer Nachhall sind prägend. Eine Rarität: Es wurden 2008 nur 200 Flaschen von diesem Wein abgefüllt!
Die vielschichtige Verbindung von Boden, Rebe und Licht wird in diesem Morillon (Chardonnay) transparent. Es spiegelt sich das Jahr 2009 wider, dass einen reifen und ausbalancierten Wein hervorgebracht hat. Nach rauchigen Noten in der Nase, vom Opok unterlegt, entfalten sich Aromen von Stein und Mineralien und von Kräutern am Gaumen. Ein sehr vitaler Biowein mit großer Energie und langem Potenzial. Der Wein stammt aus der Lage Schlossberg mit einem hohen Tonanteil im Opok-Boden. Opok ist eine Bezeichnung für Kalkmergelböden, die unterschiedlich mächtig sein können und optimale Standorte für Weinreben darstellen.
