Der Rosenduft springt einem schon aus dem Glas entgegen und lädt zum genießen ein. Nach dem ersten Schluck zeigen sich lang anhaltende Aromen von reifen Mirabellen und Honigmelone. Die leichte Restsüße harmoniert auf das wunderbarste mit der saftigen, kräftigen Art dieses Vorzeige-Gewürztraminers aus dem Gönnheimer Mandelgarten in Spätlese-Qualität. Ein sehr langer Abgang rundet das tolle Bild ab. Genuß pur!
Ein Klasse-Riesling. Intensive gelbe Farbe im Glas mit einem feinen Bouquet nach Birne, Marille und reifem Apfel. Im Mund zeigt sich ein sehr harmonischer Wein, wunderbar saftig und mit viel Schmelz. Besonders hervorzuheben ist der lange Abgang. Ein nicht enden wollender Genuß.
Dieser Biowein macht richtig Spass! Von Hand ausgewählte Trauben der Sorten Chardonnay und Sauvignon, behutsam vergoren im neuen Barrique, herrliches Volumen, trotzdem schön frisch und elegant.
Neue Welt meets Rheinterrasse. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein geringer Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Bio-Rotwein, der durch den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Rote Waldfrüchte wie Brombeer und Cassis und die leicht speckigen Röstaromen der französischen Eichenholzfässer spielen mit der zarten Erdbeernote des Spätburgunders. Gemeinsam führen sie zu einem modernen Wein, der mit einem Augenzwinkern beweist, dass die „importierten“ Rebsorten mit der rheinhessischen Lebensfreude durchaus zusammengehen können. Der Giro passt übrigens ganz vorzüglich zu gegrilltem Lachs mit südlichen Kräutern. Wer nicht wagt, der nicht gewinnt!
Florale, etwas verhaltene Nase, im Mund schöne Struktur, recht fruchtig mit nussigem Nachgeschmack zeigt dieser Bio-Cortese vom Weinguit Cappelletta aus dem Piemont.
Der neue Jahrgang ist da! Feiner Duft: Aprikose, Melone, frische Kräuter und ausgeprägte Mineralität. Trocken mit lebendig-saftiger Säure; die feinen Fruchtnoten harmonieren mit der bodentypischen Mineralität, gute Nachhaltigkeit.
Ein cremig fruchtiger Burgunder. Schmeichelnde, dezente Süße und schmelzig langer Abgang. Ein wunderbarer halbtrockener Bio-Weißburgunder von der Nahe.
Mit 11 % Vol. Alkohol ein leichter Bio-Weißwein, der begleitet wird vom Hauch ätherischer Zitrusfrüchte, erinnernd an das Grün des Sommers. Die animierende Säure ist gut verwoben mit ihrem Partner, dem Opok-Boden. in frischer, fröhlicher Wein für entspanntes Zusammensein. Die Trauben wurden mitd er Hand gelesen und nach schonender Pressung im großen Holzfaß und im Stahltank vergoren. Der Wein reifte über 11 Monate im großen Holzfass und wurde ohne Schwefelzugabe abgefüllt.
Nach selektiver Handlese der schönen, vollreifen Trauben vergärt der Most langsam in Steinzeugbehältern und Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Nach zwei Monaten auf der Hefe und weiterer Reifung erfolgt die Abfüllung auf dem Weingut. So entsteht ein Grüner Veltliner mit feinem, exotischem und animierendem Duft, der im Mund ein opulentes Fruchtspiel zeigt.
Ein eigenständiger Grüner Veltliner mit Klasse!
Finesse statt Power. Elegantes Holz, eine würzige Pfeffernote und eine für den Barriqueausbau angenehm überraschende Frische und Fruchtigkeit zeichnen diesen komplexen spanischen Biowein aus. Sehr empfehlenswert!
9,90 EUR
incl. 19 % UST exkl.
13,20 EUR pro Liter
Perfekte Reife auf den Punkt aber auch noch viel Potential. Komplexe Nase, dicht, voll, genug Frische, enorme Länge, schönes Spiel. Ein sehr balancierter Bordeauxwein, wie er im Idealfall sein soll. Dazu noch Demeter-zertifiziert. Große Klasse!
Ein kräftiger konzentrierter Rotwein, der an Hagebuttenmarmelade und voll ausgereifte Sauerkirschen erinnert. Trotz seiner Kraft und Opulenz ist er schon erstaunlich weich und trinkreif. Große Gläser bringen seine Klasse zur vollen Entfaltung.
Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis 2011.
Dornfelder Rotwein ganz typisch. Ein Prachtexemplar von der Nahe ist dieser Bio-Dornfelder. Betörende Farbe, beerige Frucht nach reifen Sauerkirschen, Waldbeeren und etwas Marzipan. Einfach lecker!
Diese sorgfältig zusammengestellte Bio-Cuvée aus Tempranillo und Garnacha Trauben reifte 1 Jahr in Barriques aus französischer Eiche. Ein schöner Vertreter des modernen Rioja, bei dem Lebendigkeit und Frucht nicht vom Holzgeschmack erschlagen werden.
Ein fruchtiger Barbera mit jugendlichem Charme, dank Kohlensäuregärung sehr duftig und lebendig. Ein sehr harmonischer Biowein.
Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis 2011
Absoluter Spitzen-Biowein von Erbaluna ohne Schwefelzusatz. Sehr eigenständige Nase mit Schiefercharakter und Trüffeln, im Mund samtig und würzig, mit beeindruckender Länge und toller Struktur. Für Weinliebhaber ein Muss!
Stoffiger, klassischer Prosecco mit exotischer Aromatik nach Ananas und Mango. Weich und cremig im Mund, der Abgang präsentiert sich frisch und harmonisch.
