Erlesene Spitzen-Bioweine zu einem Preis über 14,- Euro je Flasche. Hier halte ich auch für den anspruchsvollsten Gaumen noch wunderbare Überraschungen bereit.
Ein charakterstarker Riesling. Dicht und fordernd, mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Kernobst, wilden Kräutern und einer spannungsbeladenen Mineralität in der Nase lädt er den Weinliebhaber zum Verweilen ein.
Die vielschichtige Verbindung von Boden, Rebe und Licht wird in diesem Morillon (Chardonnay) transparent. Es spiegelt sich das Jahr 2009 wider, dass einen reifen und ausbalancierten Wein hervorgebracht hat. Nach rauchigen Noten in der Nase, vom Opok unterlegt, entfalten sich Aromen von Stein und Mineralien und von Kräutern am Gaumen. Ein sehr vitaler Biowein mit großer Energie und langem Potenzial. Der Wein stammt aus der Lage Schlossberg mit einem hohen Tonanteil im Opok-Boden. Opok ist eine Bezeichnung für Kalkmergelböden, die unterschiedlich mächtig sein können und optimale Standorte für Weinreben darstellen.
Ein wahrhaft besonderer Wein, mit leichter, natürlicher Fruchtsüße, für den abendlichen Genuß. Diese außergewöhnliche Auslese wurde durch sammeln der besonders reifen Beeren bei der Ernte gewonnen. Entstanden ist ein Wein mit einer filigranen und aromatischen Honignote.
15,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
20,00 EUR pro Liter
Französische und Spanische Rebsorten aus Rheinhessen. Tiefdunkel, fast schwarz schimmert der Wein im Glas. Die feine Kirschfrucht des Tempranillo geht eine spannungsgeladene Marriage mit den Kräuteraromen des Cabernet ein. Die Geschmeidigkeit des Merlot und die erdigen Aromen des Syrah runden den Wein wunderbar ab. So ist der Sinope trotz seiner frischen Kühle ein klassischer Vertreter des internationalen Stils, der in Deutschland erst in den letzten Jahren als Folge des höheren Reifepotentials möglich wurde.
Tiefdunkel mit feiner Fruchtaromatik und passendem Gerbstoffgerüst. Trocken und lagerfähig. Ein wunderbarer Bio-Spätburgunder!
15,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
20,00 EUR pro Liter
Dieser Spätburgunder hat mich begeistert. Durch reduzierten Ertrag und Reife im kleinen Holzfass ist dem Weingut Hemer ein wunderbarer Spätburgunder gelungen. Ein Biowein mit vielen Jahren Potenzial, der nach dekantieren auch jetzt schon zugänglich ist. Im Mund entfalten sich Aromen von Brombeeren, Kaffee und Vanille. Das Holz ist wunderbar eingebunden und unterstützt den Wein, aber erschlägt ihn nicht. Der Abgang ist sagenhaft lang. Diese Qualität wird in anderen Regionen Deutschlands aber auch in Frankreich schwerlich für einen soch niedrigen Preis zu bekommen sein. Mein Tipp!
Das Flagschiff des Weingutes Bernthaler zu einem sensationell günstigen Preis. Ein Bio-Rotwein aus Zweigelt und Blaufränkisch von über 60 Jahre alten Rebstöcken im Barrique ausgebaut. Ein Rotwein von Beeindruckender Struktur und Tiefe. Dunkle Beeren und eine angenehme Vanillenote schon in der Nase. Im Mund entfalten sich die schon in der Nase spürbaren Aromen kraftvoll und bleiben sehr lange präsent. Die intensive Sonne des Klimas am Neusiedler-See ist in diesem Wein gespeichert.
Dieser Wein stammt aus der Umstellung auf ökologische Erzeugung.
Dieser Sancerre, traditionsgemäß aus Sauvignon Blanc gekeltert, offenbart eine saftige Frucht von reifer Maracuja und Aromen von Johannisbeerblättern, glasklar und knackig, voller Mineralität und den typischen Feuersteinaromen. Ein brillant opulenter Wein und eine wahre Offenbarung für jeden Sauvignon-Liebhaber. Mein Tip: Unbedingt probieren. Sie werden begeistert sein!
Ein Spitzengewächs aus der Pfalz ist dieser Bio-Spätburgunder vom Weingut Eymann. 24 Monate im Barrique ausgebaut und dunkel burgunderrot gefärbt zeigt er in der Nase ein dichtes und intensives Bouquet nach Himbeeren, Haselnuss, Johannisbeere und Tabak. Im Mund entfalten sich intensive, lang anhaltende fruchtig, vollmundige Aromen. Ganz viel Potenzial!
Vergnügt - fast leichtfüßig - und doch mit faszinierender Tiefe. Ein Riesling so klar wie ein kühler Gebirgsbach. Die Parzellen des Hendelbergs liegen mit ihrem bunt schimmernden Boden aus Devonschiefer im kühlen Klima der Taunushänge. Hier beginnt und endet der Vegetationszyklus des Rieslings stets etwas später, so dass sich die Trauben bis zum Reifezeitpunkt eine besonders aromatische, finessenreiche Säure bewahren.
Eleganter Spätburgunder mit intensiven Nuancen von Röstaromen, getrockneten Pflaumen und etwas Vanille. Gold bei der Landesprämierung Rheinland Pfalz Dritter Platz beim Deutschen Spätburgunderpreis Regionalverkostung „Ahr“ 86 Punkte Wein Plus
16,50 EUR
incl. 19 % UST exkl.
22,00 EUR pro Liter
Eine kristallklare Auslese. Feine gelbe Früchte, hochreif und sehr elegant mit zarter Kalksteinmineralität. So präsentiert sich diese große edelsüße Auslese vom Weingut Wittmann, die sehr lange reifen wird!
