Internationale Spitzenweine vom Bioweingut Wittmann
Das Bio-Weingut Wittmann aus dem Rheinhessischen Westhofen kann man nur mit einigen Superlativen beschreiben. Die Großen Gewächse des Rheinhessen Philipp Wittmann erreichen regelmäßig Höchstnoten in allen Verkostungen. Der Wittmann Morstein Riesling 2008 wurde vielerorts als bester trockener Riesling überhaupt bewertet. Aber auch die Orts- und Gutsweine des Naturland-Weingutes Wittmann liegen alle weit über dem Durchschnitt. Bereits seit Mitte der 80er Jahre betreiben die Wittmanns ökologischen Weinbau. Seit 1990 sind Sie Naturland-Mitglied. Auf den 25 Hektar Rebfläche des Weingutes Wittmann wird in erster Linie Riesling angebaut. Aber auch Weisser- und Grauer Burgunder sowie Silvaner finden sich. Und in geringerem Umfang auch Rotweinreben. Lassen Sie sich von den Bioweinen des Weingutes Wittmann begeistern und verzaubern.
Der Weiße Burgunder aus der 100 Hügel Serie des Spitzenweingutes Wittmann ist ein idealer Menüwein oder aber auch für den begeisternden und unbeschwerten Trinkspaß für jeden Tag.
Ein trockener Rosé vom Weingut Wittmann aus Saint Laurent- und Spätburgunder-Trauben. Der Wein zeigt ein fruchtiges Bouquet, nach Himbeere, Cassis und tropischen Früchten. Im Mund mit zartsaftiger Frucht, harmonische Säure und feine mineralische Würze. Gute Nachhaltigkeit am Gaumen.
Klassisch und gar nicht 'scheu' kommt ein vielschichtiger Duft von Johannisbeeren und zarten Kräutern zum Vorschein, gefolgt von Aromen, die an saftige frische Aprikosen erinnern. Im Mund fein ausbalanciert mit spannendem Säurespiel, unterlegt von einer gut strukturierten Mineralität, wirkt dieser Tropfen gleichsam cremig wie knackig. Längst kein Geheimtip mehr, die Scheurebe Gutswein vom Spitzenweingut Wittmann aus Rheinhessen. Diese Scheurebe vom Weingut Wittmann gehört zum besten, das ich von dieser Rebsorte kenne.
Der neue Jahrgang ist da! Feiner Duft: Aprikose, Melone, frische Kräuter und ausgeprägte Mineralität. Trocken mit lebendig-saftiger Säure; die feinen Fruchtnoten harmonieren mit der bodentypischen Mineralität, gute Nachhaltigkeit.
In der Nase frische Äpfel, Zitrus und Kiwi und Spuren von frischen Kräutern zeigt dieser Graue Burgunder vom Bioweingut Wittmann: Im Mund saftig mit feiner Säure und Würze am Gaumen. Sehr schmelzig mit einem langen Nachhall.
Diesen Bio-Rotwein vom Spitzenweingut Wittmann aus Rheinhessen zeichnet ein üppiger Duft nach dunklen Beeren aus. Ein sehr dichter und fülliger Wein mit eleganter Säure und weichem Tanningerüst. Der Wein ist bereits jetzt sehr gut trinkbar, hat aber auch noch viel Potenzial.
Klarer intensiver Duft nach reifen gelben Früchten wie saftige Äpfel, Birnen und Melonen. Im Mund ein saftig-fruchtiger Auftakt mit geschmeidiger Säure und ausbalanciertem Körper und ein abwechselndes Spiel von Frucht und Mineralität; langer Nachhall, klare, elegante Struktur.
Feinwürzige Frucht und eine anregende Saftigkeit zeichnen diese edelsüße Auslese aus dem Kirchspiel vom Weingut Wittmann aus. Dabei ist der Wein kristallklar udn beeindruckt mit einem extrem langen Abgang.
Hervorragend ist dieser rheinhessische Bio-Spätburgunder vom Weingut Wittmann. Er zeichnet sich durch seine feine cremige Fülle aus. Ein sehr ausdrucksstarkes Bouquet nach roten Beeren (Himbeer) und eine schöne Würze. Im Mund zeigt er sich sehr harmonisch und elegant wieder mit Aromen von roten Beeren. Ein Spätburgunder der schon jetzt sehr gefällt, aber auch noch ein langes Leben vor sich hat.
Stroh-gelb zeigt sich dieser Weisse Burgunder vom Weingut Wittmann. Ein Biowein mit einem komplexen Duft und feinen Fruchtnoten. Am Gaumen cremig-füllig, aber von feingliedriger Struktur mit feinrassiger Säure. Weissburgunder in seiner höchsten Vollendung!
Stroh-gelb zeigt sich dieser Weisse Burgunder vom Weingut Wittmann. Ein Biowein mit einem komplexen Duft und feinen Fruchtnoten. Am Gaumen cremig-füllig, aber von feingliedriger Struktur mit feinrassiger Säure. Weissburgunder in seiner höchsten Vollendung!
Was für eine schöne Beerenauslese. Dieser edelsüße Biowein zeigt tropische Fruchtnoten. Ein reifer, intensiver Charakter und ein tolles Süße-Säurespiel runden diesen hervorragenden Wein ab.
Diese edelsüße Auslese vom kalk-geprägten Boden des Brunnenhäuschens vermält konzentrierte Frucht mit feiner Mineralik. Unglaublich lang im Abgang. Ein Wein mit hervorragendem Lagerpotential.
Eine kristallklare Auslese. Feinste Zitrusfrucht und mineralische Länge, so präsentiert sich diese große edelsüße Auslese vom Weingut Wittmann, die sehr lange reifen wird!
