Der erste Wein des Jahrgangs 2011 und somit das Vorspiel zu diesem vermutlich herausragenden Jahrgang. Die Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und der Most im Stahltank gekühlt vergoren. Herausgekommen ist ein frischer Jungwein, in der Farbe blass Strohgelb und geruchlich mit Noten von reifen Zitrusfrüchten und Heu. Der Wein ist trocken und zeigt eine fein eingebundene Säure und kräuterige Würze. Weingut Bernthaler Anbauverband Bio Austria Anbaugebiet Burgenland Rebsorte Welschriesling Geschmack trocken Jahrgang 2011 Beste Trinktemperatur 8 - 10°C Trinkreife bis 2013 Alkohol 12,0 % Verschluss Schraubverschluss Passt zu Nudeln, Gnocchi, Risotto.
