Dieser Wein stammt von den am höchsten gelegenen, südlich exponierten Weingärten am Hengstberg - mit 371m über NN schon ein der weithin höchste "Berg" des Wagram. Gekeltert wurde dieser Biowein von den früher üblichen alten Spielarten des Grünen Veltliner, bei denen jeder Rebstock ein bisschen anders aussieht. Diese Verschmelzung ergibt einen charaktervollen und tiefgründigen Wein.

Nach selektiver Handlese der schönen, vollreifen Trauben, vergärt der Most langsam in Steinzeugbehältern und Edelstahltanks mit weinbergseigenen Hefen. Nach zwei Monaten auf der Hefe und weiterer Reifung erfolgt die Abfüllung auf dem Weingut. So entsteht ein Grüner Veltliner mit feinem, exotischem und animierendem Duft, der im Mund ein opulentes Fruchtspiel zeigt. Ein eigenständiger Grüner Veltliner mit Klasse!