2. WAHL Bernthaler Vorspiel weiss histamingeprüft (<0,1 mg/L)

2. WAHL Bernthaler Vorspiel weiss histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Abverkauf! Inhalt unversehrt.
Bei der Abfüllung ist der Schraubverschluss leider etwas beschädigt worden. Der Verschluss ist nach oben hin dicht, aber seitlich bei der Verschraubung etwas defekt. Dadurch kann es beim Öffnen zu einer Zweiteilung des Schraubkopfes kommen.

-----------------------------------------------------

Ein frischer Jungwein des Jahrgangs 2022, in der Farbe blass strohgelb und geruchlich mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Heu. Der Wein ist trocken und zeigt eine fein eingebundene Säure und kräuterige Würze.

Was beim Vorspiel sehr auffällig ist und nichts negatives darstellt ist der Weinstein in der Flasche. Das hängt mit der frühen Füllung des Weines zusammen. Es sind kristalline Ausfällungen der Weinsäure, hauptsächlich Calciumverbindungen, genannt Weinstein. Bei späteren Füllungen von Weißwein oder Rotwein ist der Weinstein im Tank bereits ausgefällt und kommt nicht mit auf die Flasche. Es gibt chemische Möglichkeiten, den Weinstein frühzeitig auszufällen, wovon Herr Bernthaler aber glücklicherweise absieht. Einfach den Wein vorsichtig einschenken und den letzten Schluck mit den Kristallen in der Flasche belassen. Weinstein ist völlig ungefährlich und kann ohne weiteres verzehrt werden.

Artikelnummer: 28006-A

4,95 €

6,60 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

Alter Preis: ~~7,95 €~~

momentan nicht verfügbar

2. WAHL Bernthaler Vorspiel weiss histamingeprüft (<0,1 mg/L)

Die Welschriesling-Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und der Most im Stahltank gekühlt vergoren. Zu Nudeln, Risotto, Gnocchi...

Weine mit einem Histamingehalt von unter 0,1mg/Liter können als praktisch histaminfrei eingestuft werden (Jarisch (Hrsg.) 2013, Histaminintoleranz, Thieme Verlag, 3. Auflage)

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Burgenland
Weingut:	Bernthaler
Rebsorte:	Welschriesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,1 mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	12%
Verschluss:	Schraubverschluss
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Bernthaler+Bernthaler \|Untere Hauptstrasse 116 \|A-7122 Gols
Bio-Kontrollnummer:	AT-BIO-302

Kontaktdaten

E-Mail

Frage zum Produkt

Ihre Frage

Ich willige ein, dass meine Angaben zur Kontaktaufnahme und Zuordnung für eventuelle Rückfragen dauerhaft gespeichert werden.

Hinweis: Diese Einwilligung können Sie jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Im Falle des Widerrufs werden Ihre Daten umgehend gelöscht. Weitere Informationen entnehmen Sie der Datenschutzerklärung.

Alle Felder die mit einem * markiert sind, sind Pflichtfelder.

Kontaktdaten

E-Mail

Ich willige ein, dass meine Angaben zur Kontaktaufnahme und Zuordnung für eventuelle Rückfragen dauerhaft gespeichert werden.