3 Zeilen "Blanc" Sauvignon Blanc 2014 Franken 0,75 l
Feinwürziger, getrocknet-pflanzlicher, zart nussiger und vegetabiler Duft nach Zitrusfrüchten, Quitten und etwas Erdbeeren mit minzigen sowie angedeutet hefigen und floralen Tönen. Schmelzige Frucht im Mund, Ananas, Salz und blanchierte Nüsse, vegetabile und tabakige Noten, recht feine Säure, nachhaltig und geschliffen, kühler Stil, sehr guter Abgang.

Artikelnummer: 46102


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Beschreibung

3 Zeilen "Blanc" Sauvignon Blanc 2014 Franken 0,75 l

Nur die besten und reifsten Trauben der Lage Rödelseer Küchenmeister wurden verwendet. Durch mindestens 3 Lesedurchgänge selektionieren die Ehrlichs nach und nach das Optimum heraus. Sie werden mit wilden Hefen spontan vergoren und lagern nach der Gärung bis zu Ihrer Abfüllung auf der Vollhefe (sur lie) im Eichenholzfass. Zwischendurch wird immer wieder das Hefedepot manuell aufgerührt (bâtonage). Erst bei der Abfüllung werden die Weine das erste Mal bewegt und filtriert.

Feinwürziger, getrocknet-pflanzlicher, zart nussiger und vegetabiler Duft nach Zitrusfrüchten, Quitten und etwas Erdbeeren mit minzigen sowie angedeutet hefigen und floralen Tönen. Schmelzige Frucht im Mund, Ananas, Salz und blanchierte Nüsse, vegetabile und tabakige Noten, recht feine Säure, nachhaltig und geschliffen, kühler Stil, sehr guter Abgang.

2014: Wein Plus 86 Punkte Wir sind Feuer und Flamme für den Anspruch der Ehrlichs, finden sie unglaublich sympatisch und freuen uns auf die weitere Entwicklung der Weine und des Weingutes! Das beste Garagenweingut der Welt!

Passt zu Artischocken, Süßwasserfisch, hellen Saucen...

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Franken
Weingut: 3 Zeilen
Anbauverband: Bioland
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2014
Trinkreife: jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,00%
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weinmanufaktur 3 Zeilen |Heinrich-Wiegand-Str. 2 |97348 Rödelsee
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