Alessandro di Camporeale BENEDÈ Catarratto Sizilien 0,75 l

Catarratto repräsentiert eine der ältesten autochthonen Rebsorten Siziliens. Im Westen der Insel weit verbreitet angebaut, wird dieser Wein aus eine der bedeutendsten weißen Traubensorten Siziliens hergestellt.
Mit einem überzeugenden und verführerischen Duft nach knackigen Früchten ist der Benedè ein sehr süffiger und exzellenter Traditionswein, ein kostbares Zeugnis der Qualität der Catarratto, einer Rebe, die seit Urzeiten auf der Insel angebaut wird.

Beeindruckend ist die animierende und einladende Säure, die uns bei diesem Wein an einen deutschen Weißburgunder hat denken lassen. Süditalienische Weißweinen können mitunter sehr alkoholstark und säurearm ausfallen, was einen etwas plumpen Eindruck hinterläßt. Das ganze Gegenteil ist hier der Fall, Frische pur!
Ideal zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten, sowie zu gegrillten Riesengarnelen und Scampi.