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Andi Weigand Der Held Silvaner 2017 Weißwein Franken - Umstellung zum ökologischen Weinbau

Andi Weigand Der Held Silvaner 2017 Weißwein Franken - Umstellung zum ökologischen Weinbau

Artikelnummer: 46206

Für das Weingut Weigand sind die außergewöhnlichsten Weine jedes Jahrgangs Helden. Der Name Weigand hat seinen Namensursprung im althochdeutschen und bedeutet soviel wie "der Kämpfende" oder eben "der Held".

Ein tiefer und in sich ruhender, opulenter Silvaner. Er duftet nach reifer Birne, Grapefruit, Banane, Butterkeksen, etwas Feuerstein. Das Holzfass ist gut eingebunden, hält sich subtil im Hintergrund auch wenn es den Wein maßgeblich gestaltet, macht den Wein rund und geschmeidig und gibt im eine ganz dezente Eichenholz-Dimension. Enorm viel Druck und Dichte im Mund, saftig-cremiges Mundgefühl. Langer, angenehmer Nachgeschmack. Und das alles bei nur 12% Alkohol!

Die vollreifen Trauben stammen von ca. 50 Jahre alten Silvanerreben bester Iphofener Lager. Nach spontaner Vergärung mit den wilden Hefen des Weinbergs reifte er ein Jahr in Eichenholzfässern aus heimischer Eiche. 

 

 

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Für das Weingut Weigand sind die außergewöhnlichsten Weine jedes Jahrgangs Helden. Der Name Weigand hat seinen Namensursprung im althochdeutschen und bedeutet soviel wie "der Kämpfende" oder eben "der Held".

Ein tiefer und in sich ruhender, opulenter Silvaner. Er duftet nach reifer Birne, Grapefruit, Banane, Butterkeksen, etwas Feuerstein. Das Holzfass ist gut eingebunden, hält sich subtil im Hintergrund auch wenn es den Wein maßgeblich gestaltet, macht den Wein rund und geschmeidig und gibt im eine ganz dezente Eichenholz-Dimension. Enorm viel Druck und Dichte im Mund, saftig-cremiges Mundgefühl. Langer, angenehmer Nachgeschmack. Und das alles bei nur 12% Alkohol!

Die vollreifen Trauben stammen von ca. 50 Jahre alten Silvanerreben bester Iphofener Lager. Nach spontaner Vergärung mit den wilden Hefen des Weinbergs reifte er ein Jahr in Eichenholzfässern aus heimischer Eiche. 

 

 

Andi Weigand, D-Iphofen
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