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Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2022 Biowein

Battenfeld Spanier Hohen-Sülzen Riesling 2022 Biowein

Bio
Artikelnummer: 21017-22

Mit hellem Gelb und grünen Reflexionen fließt er mit silbernem Rand ins Glas. Gelbes Steinobst und distinktiv würzige Noten skizzieren die Nase des Hohen-Sülzener Rieslings: Pfirsich, getrocknete Aprikosen und Mirabellen füllen seinen Fruchtkorb, gefolgt von getrockneten Kräutern, hellem Tabak, Lorbeer und milden Gewürzen wie Muskatblüte und weißem Pfeffer.

Am Gaumen wirkt er aufgeräumt und verbindet die reife, saftige Frucht mit pikanter Würze und rauchiger Mineralik. Ein markanter Wein mit sanfter Frucht, salzigem Nachhall und präzisem Herkunftscharakter. Mit seiner präzisen, kühl- erfrischenden Art tun sich unzählige Variationen in der Begleitung von Fischgerichten auf, zu Sushi oder zum knackigen Gemüse-Potpourri aus dem Wok.

Jahrgang 2022: 93 Punkte James Suckling, Stuart Pigott
Jahrgang 2022: 91 Punkte Robert Parker, Stephan Reinhardt

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22,00 €
29,33 € pro 1 l
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Mit hellem Gelb und grünen Reflexionen fließt er mit silbernem Rand ins Glas. Gelbes Steinobst und distinktiv würzige Noten skizzieren die Nase des Hohen-Sülzener Rieslings: Pfirsich, getrocknete Aprikosen und Mirabellen füllen seinen Fruchtkorb, gefolgt von getrockneten Kräutern, hellem Tabak, Lorbeer und milden Gewürzen wie Muskatblüte und weißem Pfeffer.

Am Gaumen wirkt er aufgeräumt und verbindet die reife, saftige Frucht mit pikanter Würze und rauchiger Mineralik. Ein markanter Wein mit sanfter Frucht, salzigem Nachhall und präzisem Herkunftscharakter. Mit seiner präzisen, kühl- erfrischenden Art tun sich unzählige Variationen in der Begleitung von Fischgerichten auf, zu Sushi oder zum knackigen Gemüse-Potpourri aus dem Wok.

Jahrgang 2022: 93 Punkte James Suckling, Stuart Pigott
Jahrgang 2022: 91 Punkte Robert Parker, Stephan Reinhardt

Flasche(n)

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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