Bonnet Muscadet Sèvre et Maine Prestige Weißwein Loire 0,75l
Ein ausdrucksstarker Muscadet aus schonender und natürlicher Erzeugung.
40 Jahre alte Rebstöcke und niedrige Erträge sorgen für eine hohe Konzentration und reife, üppige Frucht nach gelbem Steinobst in der Nase. Ein Wein voller zitroniger Energie! Schöner mineralischer Schmelz am Gaumen und große Lebhaftigkeit im Abgang. 
Ein großer Weißwein, der in seiner Jugend etwas verschlossen wirkt, ab 2-3 Jahre nach der Ernte aber deutlich dazugewinnt und sehr gut weiter reift.
Es wurden deutlich weniger als 70mg/l Schwefel verwendet, weshalb dieser Wein bei uns in der Naturwein-Rubrik untergebracht ist.

Artikelnummer: 613150


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Flasche


Beschreibung

Bonnet Muscadet Sèvre et Maine Prestige Weißwein Loire 0,75l

Die Domaine BONNET-HUTEAU befindet sich im Herzen von Muscadet Sèvre und Maine, 20 Minuten von Nantes und 10 km von Clisson entfernt im Westen Frankreichs, in Atlantiknähe, in einer kleinen Stadt mit italienischem Charme entlang des Flusses Sèvre Nantaise.
Das Weingut besitzt ein mittelalterliches Haus, das den Ursprung der Stadt La Chapelle-Heulin bildete und seit über 150 Jahren Muscadet produziert. Die Familie BONNET-HUTEAU betreibt ihren Weinberg, um der Aromenpalette von Muscadet Sèvre und Maine Ausdruck zu verleihen. Vater Rémi und Sohn Jean-Jacques Bonnet betreiben seit über 12 Jahren Weinbau mit Respekt für den Boden und die Natur.
Sie arbeiten mit biodynamischen Methoden (Ausbringen von Kräuterauszügen, Präparaten; arbeiten nach Mondkalender), ernten mit der Hand, haben streng limitierte Erträge von nicht mehr als 45hl/Hektar. Weiterhin wird dem Wein die Möglichkeit gegeben, ohne Reinzuchthefen von selbst die Gärung zu starten. In den Weinwerdungsprozess wird wenig eingegriffen, was klare, tiefe Weine mit großem Reifepotential hervorbringt.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Loire - Muscadet Sèvre et Maine
Weingut: Domaine Bonnet-Huteau
Rebsorte: Melon de Bourgogne
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittelunternehmer: DOMAINE BONNET HUTEAU |La Levraudière |44330 La Chapelle-Heulin |Frankreich
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