Bouchet Cabernet Franc La Sylphe Saumur Rotwein Loire 0,75l

Artikelnummer: 613180

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Dieser Cabernet Franc hat es in sich! Ein kraftvoller, tiefdunkler Rotwein mit viel Ausdruck und sehr hoher Tanninqualität. Im Duft Beeren, schwarze, auch rote und blaue; Gewürze (Pfeffer), Pfeifentabak... Wir empfehlen große Gläser und den Wein vorher zu dekantieren. Großes Reifepotential!
Von 60 Jahre alten Reben gekeltert, die auf Kalksteinboden gewachsen sind. 24 Monate im gebrauchten Eichenfass gereift. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt.

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Beschreibung
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Im Jahr 1990 haben Matthieu und Sylvanie Bouchet den Weinberg der Familie von 6 Hektar in de la Salle übernommen. Das Anwesen wird seit 1962 von Mathieus Vater François Bouchet, einem Vorreiter der Biodynamik, biodynamisch kultiviert, was Matthieu und Sylvanie weiterführen.
Sie haben das Glück, im Rhythmus der Jahreszeiten zu leben, in einer geschützten Umgebung, umgeben von Natur und Tieren, und so machen sie Ihre Weine zum Vergnügen derer, die sie schmecken, im Einklang mit der Natur, auch wenn manche Jahre weniger einfach sind als andere!
Die Böden sind aus Ton-Kalkstein. Die Weine reifen in Eichenfässern und Tuffsteinkellern, dem Kalkstein, der die Schlösser der Loire begründete. Die Reben des Anwesens werden auf dem Gut vinifiziert und abgefüllt.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Domaine M. ET S. BOUCHET
Anbauregion:	Loire - Saumur
Rebsorte:	Cabernet Franc
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2019/2020
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Verschluss:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	M. & S. Bouchet \|999 Chemin du Moulin de la Salle \|49260 Montreuil-Bellay \|Frankreich
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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