Can Majoral Butibalausi Blanco Weißwein Mallorca 0,75 l
Ein Wein wie die Frühlingsluft der Insel: Erfrischende Zitrusnoten und eine leichte Meeresbrise. Im Gaumen knackig wie ein grüner Apfel, salziger Nachhall. Aus den autochtonen mallorquinischen Rebsorten Prensal und Parellada, ergänzt mit Chardonnay.

Artikelnummer: 720001


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Beschreibung

Can Majoral Butibalausi Blanco Weißwein Mallorca 0,75 l

Mallorquinischer Weinbau ist klein strukturiert, die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur äußerst bescheidene Erntemengen zu. Andreu Oliver gehört zu den Pionieren des spanischen Bioweinbaus. Seine gelebte Philosophie spürt man überall im 17 ha großen Betrieb. Die Weine werden mit viel Liebe zum Detail erzeugt und vinifiziert und haben ein sehr hohes Niveau. Der klare Most ist in Edelstahltanks vergoren bei kontrollierter Temperatur von 16 bis 18 º C. Der Wein ruht ein paar Monate auf der Fein Hefe und wird nach der richtigen Mischung abgefüllt. Ein Wein wie die Frühlingsluft der Insel: Erfrischende Zitrusnoten und eine leichte Meeresbrise. Im Gaumen knackig wie ein grüner Apfel, salziger Nachhall. Aus den autochtonen mallorquinischen Rebsorten Prensal und Parellada, ergänzt mit Chardonnay. Zu frischem Sommersalat, Meeresfrüchtecocktails und Kalbsgeschnetzeltem. Der Name Butibalausi hat ein langes historisches Leben in der Region. In dem Buch "Llibre de Repartiment del Regne de Mallorca" wurde von der Existenz des Gehöfts "Beneiza Alualenci" geschrieben, welche an Bernat Tortosa, Tagesmutter des Königs, zugewiesen wurde. Die neuen christlichen Besitzer veränderten diesen Namen in so etwas wie "Ambuualencí? und von Schreiber zu Schreiber veränderte sich das Wort in das wohlklingende "Butibalausí". Heute nach mehr als siebeneinhalb Jahrhunderten nennt man die Frucht des Weinstocks so. Es bedeutet ungefähr: "Was das Leben glücklich macht".

Inhalt: 0,75 l
Weingut: Can Majoral
Säuregehalt g/l: 6,1
Restzucker g/l: 2,8
Rebsorte: Premsal, Chardonnay, Parellada
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Trinkreife: jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Peter Riegel Weinimport GmbH |Steinäcker 12 |D-78359 Orsingen
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