Chateau de la Selve L'AUDACIEUSE Rosé Coteaux de l'Ardèche
Ein Rosé, der zum Reifen gemacht wurde. Wer einmal in unbekanntes Terrain vorstoßen möchte, voila!
Dieser kraftvolle Rosé aus Syrah, Grenache, Cinsault und der weißen Rebsorte Viognier reifte 6 Monate in Bordeaux-Fässern auf der Feinhefe heran. Die einzige Mechanische Intervention ist die Presse gewesen, dieser Wein wurde weder gepumpt, noch filtriert.

Artikelnummer: 601603


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Beschreibung

Chateau de la Selve L'AUDACIEUSE Rosé Coteaux de l'Ardèche

40% Cinsault, 40% Grenache, 20% Syrah von Ton und Kalksteinböden. Sehr geringe Erträge von ca. 40hl/ha. Mit natürlichen, weinbergseigenen Hefen vergoren. Direkt gepresst. Ein Jahr in Beton Tanks gereift. Ungeschönt, nur leicht gefiltert.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Ardèche
Rebsorte: Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan, Cinsault, Clairette
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Trinkreife: jetzt + 2-3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 12,5%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Château de la Selve |07120 Grospierres |France
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