Chateau les Croisille Calcaire Cahors AOP Malbec Rotwein Frankreich

Artikelnummer: 603104

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Dieser elegante Wein wurde 15 Monate in großen 3000 Liter Holzfässern ausgebaut. Trotz seiner Tiefe und ungemeinen Kraft besitzt dieser Wein eine geschliffene Finesse und belebende Leichtigkeit. Das stattliche Tanningerüst ist von einer herrlichen Feinheit und Qualität. Er duftet ungemein fruchtig nach roten und schwarzen Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, Tabakblättern und Gewürzen.
Wie auch schon sein kleiner Bruder ist dieser Wein zum Reifen gemacht. Bestellen Sie ein paar Flaschen mehr und vergessen diese im Keller. Es lohnt sich, sie irgendwann wiederzufinden! Handgelesen von alten Rebstöcken. Mit weinbergseigenen Hefen vergoren.
"Calcaire" bezeichnet den Boden, auf dem die Reben gewachsen sind. Die Weinberge für den Calcaire befinden sich auf einem Plateau aus Luzech-Kalkstein in 250-300 Metern Höhe. Verschiedene Kalkstein Arten treffen hier aufeinander: Kimmeridgium, Mergel und Siderolith.

Flasche(n)

Château Les Croisille

Malbec aus dem Cahors

Vin noirs - der schwarze Wein aus dem Südwesten Frankreichs

Sortiment Les Croisille

Beschreibung
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Chateau les Croisille Calcaire Cahors AOP

Wir befinden uns im Weinanbaugebiet Sud-Ouest östlich von Bordeaux, genau in der Mitte zwischen Mittelmeer und Atlantik. Um die Stadt Cahors herum wird seid Jahrhunderten hauptsächlich die Rebsorte Malbec angebaut. Bereits im Mittelalter war der "schwarze Wein von Cahors" außerhalb Frankreichs ein geflügelter Begriff. Die neue Winzergeneration haucht den ehemals sehr schwerfälligen Weinen jede Menge Eleganz, Finesse und Leichtigkeit ein.

Der Calcaire 2022 hat beim Le Guide de Meilleurs de France den Le coup de cour mit 92 Punkten gewonnen:
"Cahors has seen thrust a new generation passionate of the grape variety onto its malbecs. Without disowning the great wines of yesteryear that age without blemish, the neo-vintners cadurcians handle the grape so that it offers a sensation of exacerbated florality. Germain Croisille, who converted the property created by his parents into bio and biodynamics, mastered the technique to the point of producing cuvées of a rare subtlety, while remaining on the cannons of the malbec du Causse. The subtle extraction and depth of ripeness mean wines to drink now, but also capable of aging. This breath of modernity deserves its first star.... Calcaire is rolled in a gangue of earthy and mineral sensations, under a fragrant fruit of a chic woody. The most striking bouquet is certainly that of Grain, of an intense minerality, endowed with a chubby and spicy fruit, marked for the moment by wood."

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Domaine de Fages
Anbauregion:	Cahors, Südwesten
Rebsorte:	Malbec
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Chateau les Croisille \|46140 Luzech
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-10

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