Christmann Gimmeldingen Halbstück Reserve 2015 Riesling trocken 0,75 l

Filigran und tänzelnd und dabei dennoch druckvoll. Salzige, saftige Buntsand-, Ton- und Kalksteinmineralität mit dezenter Kräuterheu- und Blütenaromatik trifft belebende Fruchtsäure und Pfirsich. 20 Monate auf der Feinhefe gereift. Nach alter Väter Sitte.

Artikelnummer: 10022

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Beschreibung

Christmann Gimmeldingen Halbstück Reserve 2015 Riesling trocken 0,75 l

Ein erstaunlich leichter Ortswein mit 10,5% Alkohol aus den kühleren Lagen der Gimmeldinger Parzelle Kapellenberg. Die Reben daraus tragen bei niedrigem Mostgewicht vollreife Trauben.
Die sonst übliche fast opulente gelbe Pfälzer Riesling-Frucht tritt dezent in den Hintergrund und überlässt dem Terroir die Bühne. Filigran und tänzelnd und dabei dennoch druckvoll. Salzige, saftige Buntsand-, Ton- und Kalksteinmineralität mit dezenter Kräuterheu- und Blütenaromatik trifft belebende Fruchtsäure und Pfirsich.

Handlese, spontan vergoren, langes Hefelager bis zur unfiltrierten Abfüllung. Geringer Schwefeleinsatz.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Pfalz
Weingut:	A. Christmann
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2015
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	10,5%
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut A. Christmann \|Peter Koch Straße 43 \|D-67435 Gimmeldingen

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