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Christmann IDIG Riesling VDP GROSSES GEWÄCHS 2021 0,75 l

Christmann IDIG Riesling VDP GROSSES GEWÄCHS 2021 0,75 l

Bio
Artikelnummer: 10003-21

Aus den Riesling-Ausnahmejahrgang 2021! Ein wunderbarer Riesling-Jahrgang, die lange Reife durch ein vergleichsweise kühles Jahr schaffte viel Aroma bei schlanker Struktur, feinster Säure und einem vollen, salzig-straffen Mundgefühl.

Wie immer ein absolutes Meisterwerk und nicht ohne Grund in der Vergangenheit als "Bester trockener Pfälzer Riesling" gekürt.
Dicht gewoben, filigran, strahlend. Salzig und seidig im Mund, Kräuterwürze, Feuerstein. Konzentrierte, reife, kühle und saftige Frucht. Der Idig ist ein Riesling mit sehr guter Nachhaltigkeit und Komplexität und einem hervorragenden Reifepotential.
Ein Gänsehautriesling, von dem es jedes Jahr viel zu wenige Flaschen gibt...

Wein Plus am 13.09.22 zum 2021er:
97 WP!
Tiefer, sehr kühler, auch fester, nobler, noch leicht reduktiver Duft mit sehr hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas Hefe und Rauch, Pfifferlingen, angedeutet Speck, kräuterig-pflanzlichen Nuancen und deutlicher, wieder heller Mineralik. Straffe, kühle, wieder sehr helle und noble Frucht, die mit Luft gelbfruchtiger wird, hefige und feine pflanzliche Aromen, präsente Säure und intensive, kreidig-salzige Mineralik, hat Spannung und viel Griff, reife Phenolik, noch völlig unentwickelt, beinahe kompakt wirkend, dabei tief und zupackend, an Bienenwachs erinnernde Töne, langer, kühler, feinsaftiger, heller Abgang mit reichlich Zug. Braucht viel Zeit. Trinkempfehlung: 2026-2040+

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65,00 €
86,67 € pro 1 l
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Aus den Riesling-Ausnahmejahrgang 2021! Ein wunderbarer Riesling-Jahrgang, die lange Reife durch ein vergleichsweise kühles Jahr schaffte viel Aroma bei schlanker Struktur, feinster Säure und einem vollen, salzig-straffen Mundgefühl.

Wie immer ein absolutes Meisterwerk und nicht ohne Grund in der Vergangenheit als "Bester trockener Pfälzer Riesling" gekürt.
Dicht gewoben, filigran, strahlend. Salzig und seidig im Mund, Kräuterwürze, Feuerstein. Konzentrierte, reife, kühle und saftige Frucht. Der Idig ist ein Riesling mit sehr guter Nachhaltigkeit und Komplexität und einem hervorragenden Reifepotential.
Ein Gänsehautriesling, von dem es jedes Jahr viel zu wenige Flaschen gibt...

Wein Plus am 13.09.22 zum 2021er:
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Tiefer, sehr kühler, auch fester, nobler, noch leicht reduktiver Duft mit sehr hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas Hefe und Rauch, Pfifferlingen, angedeutet Speck, kräuterig-pflanzlichen Nuancen und deutlicher, wieder heller Mineralik. Straffe, kühle, wieder sehr helle und noble Frucht, die mit Luft gelbfruchtiger wird, hefige und feine pflanzliche Aromen, präsente Säure und intensive, kreidig-salzige Mineralik, hat Spannung und viel Griff, reife Phenolik, noch völlig unentwickelt, beinahe kompakt wirkend, dabei tief und zupackend, an Bienenwachs erinnernde Töne, langer, kühler, feinsaftiger, heller Abgang mit reichlich Zug. Braucht viel Zeit. Trinkempfehlung: 2026-2040+

Flasche(n)

Weingut A. Christmann Pfalz

Gutsabfüllungen seit 1798

Herausragender Riesling und Spätburgunder aus großen Lagen

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Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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