Clemens Busch Riesling "Nonnengarten" 2017 VDP ORTSWEIN

Sehr spannend und neu im Sortiment!
Aus Fass Nr. 29. Der Nonnengarten ist eine Gewannbezeichnung in der Großlage Marienburg. Entsprechend haben wir hier beinahe ein Marienburg GG vor uns. Pündericher Nonnengarten ist ein Weinberg auf der rechten Seite unterhalb des Gebäudes Marienburg, das im 16. Jahrhundert ein Kloster war. Die Hänge sind nach Südwesten ausgerichtet, so dass sie abends lange Sonne haben. Der Boden ist meistens rot, im Marienburg-Teil etwas grau-blau und saftig.

Geben Sie den Weinen Zeit, wir raten zu mindestens 2-3 Jahren Reife ab Erntejahr.

Artikelnummer: 35022-17

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Beschreibung
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Clemens Busch Riesling "Nonnengarten" 2017 VDP ORTSWEIN

Eine komplexe und intensive Nase aus Jasmin Tee, Mandarine, gelben Früchten mit einem Abschluss aus Akazienhonig und süßen Gewürzen. Ein voller Körper mit einer wunderbar cremigen Textur im Mund.

Wein Plus "Sehr gut" 88 Punkte:
Fester, mineralischer, etwas nussiger und leicht hefiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen und einem Hauch Tabak. Recht saftige, relativ herbe Frucht mit getrocknet-pflanzlichen, nussig-hefigen und wieder deutlich mineralischen Noten, feine Säure, merklicher Griff von noch ganz leicht antrocknendem Gerbstoff, gute Substanz und Nachhaltigkeit, ein Hauch dunkler Beeren, sehr guter, fester, wieder ziemlich mineralischer Abgang.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2024+

Kulinarisch vielfältig passend z.B. zu asiatischen Gerichten wie gebratener Ente

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Mosel
Weingut:	Clemens Busch
Anbauverband:	VDP
Rebsorte:	Riesling
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2017
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	11,5%
Säuregehalt:	6,6 g/l
Restzucker:	4,9 g/l
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Clemens Busch \|Kirchstrasse 37 \|56862 Pünderich
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-039

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