Clemens Busch Riesling vom grauen Schiefer 2017 VDP ORTSWEIN
Diesen "Schiefer-Riesling" zeichnen neben seiner duftigen Fruchtigkeit und seiner Finesse vor Allem seine enorme Stoffigkeit und sein Entwicklungspotenzial aus. Ein wunderschöner trockener Mosel-Riesling in Spätlese Qualität. VDP Ortswein. Die Trauben wachsen in der Lage "Marienburg", wo der graue Schiefer dominant ist. Weine vom grauen Schiefer sind karg und schlank, dafür sehr tiefgehend, ausdrucksstark und mineralisch mit enormem Potential. Geben Sie den Weinen Zeit, wir raten zu mindestens 2-3 Jahren Reife ab Erntejahr.

Artikelnummer: 35002-17


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Beschreibung

Clemens Busch Riesling vom grauen Schiefer 2017 VDP ORTSWEIN

Wein Plus "Sehr gut" 87 Punkte:
Leicht hefiger, nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit herben, hellen gelbfruchtigen Aromen, Bienenwachs, Pfingstrosen und deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene, kühl wirkende helle Frucht, deutlich hefige Noten und wieder kräuterig-pflanzliche Anklänge, sehr feine Säure, zarter Griff, nachhaltig, gewisse Tiefe, deutliche, herbe Mineralik, noch etwas hefig-verschlossen wirkend, sehr guter, weitgehend trockener Abgang mit feinem Saft.

Kulinarisch vielfältig passend z.B. zu asiatischen Gerichten.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2024+

Inhalt: 0,75 l
Weingut: Clemens Busch
Anbauregion: Mosel
Anbauverband: VDP
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Trinkreife: jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 11,5%
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Weingut Clemens Busch |Kirchstrasse 37 |56862 Pünderich
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