Di Giovanna Grillo Bio-Weißwein trocken 0,75 l
Grillo, di Giovanna, IGT Sicilia, Italien, trocken, 0,75 l

Artikelnummer: 817008


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Beschreibung

Di Giovanna Grillo Bio-Weißwein trocken 0,75 l

Dieser einzigartige Wein aus der eigenständigen sizilianischen Grillo-Rebe erhält, dank niedrigem Ertrag durch rigorosen Traubenrückschnitt, seine Dichte und Potenz. Die Trauben werden von den sanften Hügeln der Weingärten Paradiso & Gerbino gelesen, die mit einer niedrigeren Lage sehr reifen und fruchtigen Ertrag bringen. Nach Handlese werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen 8 Stunden auf der Maische belassen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern auf feinen Hefen mit regelmässiger ?batonage.?

Grillo ist Sauvignon Blanc vergleichbar, doch eher tropisch ohne grüne Noten. Reife, rote Grapefruit, Ananas und Kräuter machen den Wein vollmundig. Im Abgang feine Säure und leichte Note von Mandeln.

Gambero Rosso - 2 Gläser!!!

Passt zu Fischgerichten oder weissem Fleisch, auch zu Nudelspeisen z.B. mit Pilzen & Zucchini, bestäubt mit geriebenem Schafskäse.

Inhalt: 0,75 l
Weingut: Di Giovanna
Anbauregion: Sizilien
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13,00%
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Di Giovanna s.r.l. |Corso Umberto I, 137 |1-92017 Sambuca di Sicilia (AG)
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