Di Giovanna Grillo "Vurria" Bio-Weißwein trocken 0,75 l

Artikelnummer: 817008

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Di Giovanna, I-Sizilien

Der goldgelb leuchtende Wein duftet angenehm frisch und intensiv nach Zitrusfrüchten, Pfirsich, gelber Melone und einem Obstkorb voller tropischer Früchte. Im Abgang leichte Noten von Mandeln. Der einzigartige Wein aus der eigenständigen sizilianischen Grillo-Rebe erhält dank niedrigem Ertrag durch rigorosen Traubenrückschnitt seine Dichte und Potenz. Jeder Schluck ist intensiv mit einem frischen und genussvollen Finale.
Der Grillo ist mit Sauvignon Blanc vergleichbar, jedoch deutlich tropischer und weniger "grün" im Duft.
Weinführer Gambero Rosso - 2 Gläser!!!

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Beschreibung
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Dieser einzigartige Wein aus der eigenständigen sizilianischen Grillo-Rebe erhält dank niedrigem Ertrag durch rigorosen Traubenrückschnitt seine Dichte und Potenz. Die Trauben werden von den sanften Hügeln der Weingärten Paradiso & Gerbino gelesen, die mit einer niedrigeren Lage sehr reifen und fruchtigen Ertrag bringen. Nach Handlese werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen 8 Stunden auf der Maische belassen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern auf feinen Hefen mit regelmässiger “batonage.”

Gambero Rosso - 2 Gläser!!!

Passt zu Fischgerichten oder weissem Fleisch, auch zu Nudelspeisen z.B. mit Pilzen & Zucchini, bestäubt mit geriebenem Schafskäse.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Di Giovanna
Anbauregion:	Sizilien
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Di Giovanna s.r.l. \|Corso Umberto I, 137 \|1-92017 Sambuca di Sicilia (AG)
Bio-Kontrollnummer:	IT-BIO-004

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