Domaine de l'Enchantoir Terres Blanches Chenin Weißwein Loire

Artikelnummer: 613201

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Domaine de L'Enchantoir, F-Loire

Am Puy Notre Dame, am Fuße der Ruinen des Château de Chavannes, auf den weißen turonischen Felsen des Hügels l'Enchantoir, kommt der außergewöhnliche Charakter des Chenins zum Ausdruck.
Von Hand geerntet, reift diese Cuvée lange auf der Feinhefe, um die Intensität und Lebhaftigkeit seiner gelben Frucht- und weißen Blütenaromen zu bewahren. Geben Sie diesem Wein etwas Zeit und Luft, er wird sich prächtig entwickeln!

Für ein Erlebnis, das Genuss und Originalität vereint, passt dieser Wein gut zu Schalentieren, Fisch, Käse und weißem Fleisch.

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Beschreibung
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100% Chenin vom Tuffsteinboden, 9 Monate in Betontanks gereift.
Erst im Jahr 2016 erfüllten sich Jean-Michel und Fabienne Brunet den Traum, ihren eigenen Wein zu produzieren, indem sie die Führung der Domaine übernahmen. Sie wurden bald von ihrer Tochter Amandine begleitet, die den Spirit weiterträgt, Weine zu produzieren, die die Großzügigkeit des Lehm-Kalkstein-Terroirs des Dorfes, auch bekannt als "de tuffe", widerspiegeln.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Domaine de l'Enchantoir
Anbauverband:	Agriculture Biologique
Rebsorte:	Chenin Blanc
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2020
Trinkreife:	jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Korken
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Domaine de l'Enchantoir \|4 rue de l'Arguray \|49260 Le Puy Notre Dame \|Frankreich
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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