Domaine l'Enclos Chablis Grand Cru "Les Clos" 2022 Frankreich Bourgogne AOC

Artikelnummer: 607302-22

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ab	Stückpreis / Flasche(n) (0,75 l)	Grundpreis
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Domaine l'Enclos, F-Burgund

Le Clos - eine der berühmtesten Grand Cru Lagen des Chablis schlechthin, direkt vor den Toren der Stadt.
Die Reben wurden 1964 vom Großvater der Brüder gepflanzt und wachsen gegenüber der Stadt Chablis etwa auf halber Höhe des Weinberges im historischen Kern der Lage.
Ein komplexer und kraftvoller Wein mit deutlich ausgeprägter Mineralität, der sich hervorragend zum Reifen eignet. Viel Druck und Konzentrion kommt von den kleinen, dickschaligen Beeren der alten Reben. Im Duft Grapfruit, Zitrus, warm und weich, etwas Exotik. Beeindruckend.

Flasche(n)

Domaine l'Enclos

Chablis

Mineralische Chardonnay aus besten Lagen.

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Beschreibung
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Im Weinberg und im Keller wird sehr puristisch gearbeitet. Im modernen Keller wird der Saft ausschließlich durch Schwerkraft bewegt und nicht gepumpt. Die Weine werden spontan vergoren und ohne jegliche Schönung nur leicht filtiert und mit geringer Schwefeldosis gefüllt.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Domaine l'enclos
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	12,5%
Verschluss:	Kork
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Domaine l'enlcos \|1 rue du Puits \|89000 Chablis
Bio-Kontrollnummer:	FR-BIO-01

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