Dr. Wehrheim Chardonnay Birkweiler Keuper VDP Ortswein 2022

Artikelnummer: 10209-22

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Dr. Wehrheim, D-Pfalz

Die Dr. Wehrheim Weißweine werden hauptsächlich im Stahltank ausgebaut, um Klarheit und Frucht zu erhalten. Beim Chardonnay sieht es anders aus, er "darf" mal in's Holz, weil es ihm ganz einfach steht.

Viele gelbe Früchte tauchen in der Nase auf, von feiner Holzaromatik unterstrichen. Der Wein ist vollmundig, samtig und viskos im Mund. Die Säure ist sehr gut eingebunden und lässt den Wein trotz seiner Kraft lebhaft erscheinen. Die leichte Barriquearomatik verhilft dem Wein zu einem langen Abgang.

Bitte beachten Sie, dass dieser lagerfähige Wein jung genossen recht verschlossen wirkt, sich grundsätzlich in großen Rotweingläsern wohl fühlt und darin zum Belüften geschwungen werden möchte. 2-3 Jahre nach der Ernte ist er in seiner Harmonie macht die größte Freude, genossen zu werden.

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Beschreibung
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Die Bodenformation Keuper besteht aus Sandstein, Ton, Gips (Kalk), und Mergel. Diese Böden speichern gut Wasser und stärken die Aromatik von bukettreichen Rebsorten.

Genießen Sie diesen Wein zu kräftigem Fisch, zu Gerichten mit hellen, reichhaltigen Soßen oder hellem Fleisch.

Wein Plus hat den 2022er am 12.08.24 bewertet:
87 Punkte
Pflanzlicher und etwas rauchiger Zitrusduft mit Apfelnoten und nussigen Anklängen. Klare, jugendliche, recht saftige Zitrus-Apfelfrucht, relativ lebendige Säure, nussige und ganz leicht buttrige Töne, etwas Griff, gute Nachhaltigkeit, florale Spuren, moderater, süßlicher Schmelz und gewisse Alkoholwärme, guter bis sehr guter Abgang mit recht deutlicher Mineralik. Trinkempfehlung: Bis 2026+

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Dr. Wehrheim
Anbauregion:	Pfalz
Anbauverband:	VDP, Respect Biodyn
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/ Lebensmittelunternehmer:	Weingut Dr. Wehrheim \|Weinstraße 8 \|76831 Birkweiler
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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