Dr. Wehrheim Grauer Burgunder Birkweiler Keuper VDP Ortswein 2020

Dieser kräftige Grauburgunder ist eher schlank als Barock und begeistert durch seine elegante Art. Frisch und animierend zeigt er in der Aromatik Blütenduft, Mirabelle und Aprikose. Dezent Gerbstoff schafft Länge und Charakter. Ein spannender Wein, der sich vielschichtig immer weiter entwickelt.

Strikte Handlese, sehr gesunde Trauben, eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte, langsame Gärung sowie der Ausbau im Stahltank bringt einen fruchtigen und harmonischen Grauburgunder hervor.

Bitte beachten Sie, dass dieser lagerfähige Wein jung genossen recht verschlossen wirkt, sich grundsätzlich in großen Rotweingläsern wohl fühlt und darin zum Belüften geschwungen werden möchte. 2-3 Jahre nach der Ernte ist er in seiner Harmonie macht am meißten Freude, genossen zu werden.

Artikelnummer: 10208-20

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Beschreibung
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Dr. Wehrheim Grauer Burgunder Birkweiler Keuper VDP Ortswein 2020

Die Bodenformation Keuper besteht aus Sandstein, Ton, Gips (Kalk), und Mergel.Diese Böden speichern gut Wasser und stärken die Aromatik von bukettreichen Rebsorten.

Inhalt:	0,75 l
Weingut:	Dr. Wehrheim
Anbauverband:	VDP, Respect Biodyn
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Grauer Burgunder
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2020
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13%
Säuregehalt:	4,3 g/l
Restzucker:	1,1 g/l
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Dr. Wehrheim \|Weinstraße 8 \|76831 Birkweiler
Bio-Kontrollnummer:	DE-ÖKO-003

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