Dr. Wehrheim Riesling Birkweiler Rotliegendes VDP Gutswein 2018
Dr. Wehrheim Riesling Birkweiler Rotliegendes VDP Gutswein 2018
Kennzeichnend fu¨r das Rotliegende sind die rötlichen Farben der Gesteine, von denen auch die Namensgebung herru¨hrt. Das Klima war wüstenähnlich trocken und heiß. Die Eisensalze des Bodens wurden oxydiert, so dass rote und braune Verbindungen entstanden. Mächtige Folgen meist rot gefärbter Konglomerate, Sandsteine, Schiefertone und -letten wurden gebildet. Der Schieferanteil prägt die Rieslinge, die darauf wachsend ungemein.Der Boden ist sehr karg und die Pflanze hat somit schwere Wachstumsbedingungen. Der Riesling bildet auf diesem Boden sehr kleine Beeren und ein weit verzweigtes Wurzelwerk. Aus diesem Grund sind die Wein ausgesprochen aromatisch und mineralisch.
Zu Fisch, würzigen Meeresfrüchten, asiatischen Nudel- oder Reisgerichten.
Inhalt: | 0,75 l |
Anbauregion: | Pfalz |
Weingut: | Dr. Wehrheim |
Anbauverband: | VDP, Respect Biodyn |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmack: | trocken |
Jahrgang: | 2018 |
Trinkreife: | jetzt bis + 3 Jahre |
Alkoholgehalt (% vol): | 12,5% |
Verschluss: | Schraubverschluss |
vegan: | ja |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Weingut Dr. Wehrheim |Weinstraße 8 |76831 Birkweiler |