Galler Pinotin trocken Rotwein QbA Pfalz
Galler Pinotin trocken Rotwein QbA Pfalz
Pinotin? Nie gehört? Kein Wunder, denn diese Rebsorte befindet sich erst seit wenigen Jahren im Anbau. Pinotin ist eine im Jahr 1991 gezüchtete Rotweinsorte. Sie ist eine Kreuzung zwischen Spätburgunder und Resistenzpartnern.
Ausbau im Stahltank, vier Monate auf der Feinhefe gereift. Nur grob filtriert. Ohne Schönungsmittel hergestellt. Die Analyse ergab einen Histamingehalt unter der Nachweisgrenze von 0,25mg/l.
Im Weinberg ist der Pinotin viel robuster gegenüber Mehltaukrankheiten als herkömmliche Rebsorten - so muss der Winzer seltener durch den Weinberg fahren und spart sich und der Umwelt Ressourcen.
| Inhalt: | 0,75 l |
| Weingut: | Galler |
| Anbauverband: | Bioland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Pinotin |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Trinkreife: | jetzt bis + 5 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol): | 12,5% |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Restzucker: | 0,70 g/l |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Abfüller/Lebensmittelunternehmer: | Weingut Galler |Bissenheimer Str. 13 |67281 Kirchheim/Weinstraße |
| Bio-Kontrollnummer: | DE-ÖKO-039 |
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