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Galler Sauvignac FEODORA trocken Weißwein QbA Pfalz

Galler Sauvignac FEODORA trocken Weißwein QbA Pfalz

Bio
Artikelnummer: 34005

Wir sind hier im Top-Segment der Gallers. Die Feodora wurde spontan im Eichenfass vergoren und reifte lange auf der Feinhefe. Aus der Selektion und späten Lese der besten Sauvignac-Trauben des Weingutes ist ein dichter Wein mit großer Fülle und Komplexität entstanden. 
In der Nase balsamig, fruchtig, reif und schmeichelnd nach Mirabelle und Maracuja duftend, nach Sommerblütenhonig, ätherischen Kräuter, Fenchel und Lavendel, etwas Lakritz... Herrliche Tiefe. Im Mund ist dieser Wein sehr präsent, stoffig und von cremiger Struktur.
Die Namen der Leininger Landgrafen und -Gräfinnen tragen die Spitzenweine als Hommage an das Land, das Familie Galler hier bewirtschaften darf.

Zu diesem Wein mit seiner kräftigen Art bieten sich allerhand Speisekombinationen: Gerösteter grüner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, oder kross auf der Haut gebratenes Hühnchen in Weißweinjus

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Wir sind hier im Top-Segment der Gallers. Die Feodora wurde spontan im Eichenfass vergoren und reifte lange auf der Feinhefe. Aus der Selektion und späten Lese der besten Sauvignac-Trauben des Weingutes ist ein dichter Wein mit großer Fülle und Komplexität entstanden. 
In der Nase balsamig, fruchtig, reif und schmeichelnd nach Mirabelle und Maracuja duftend, nach Sommerblütenhonig, ätherischen Kräuter, Fenchel und Lavendel, etwas Lakritz... Herrliche Tiefe. Im Mund ist dieser Wein sehr präsent, stoffig und von cremiger Struktur.
Die Namen der Leininger Landgrafen und -Gräfinnen tragen die Spitzenweine als Hommage an das Land, das Familie Galler hier bewirtschaften darf.

Zu diesem Wein mit seiner kräftigen Art bieten sich allerhand Speisekombinationen: Gerösteter grüner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten, abgeschmeckt mit Knoblauch und Ahornsirup, oder kross auf der Haut gebratenes Hühnchen in Weißweinjus

Flasche(n)
Weingut A. Christmann Pfalz

Zukunftsweisende Rebsorten

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Es gibt neu gezüchtete Rebsorten, die Winzern viel Arbeit im Weinberg ersparen.

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