Gratavinum Silvestris Priorat Rotwein Spanien ungeschwefelt
Ein herrlicher Naturwein! Ungeschwefelt, unfiltriert, ohne Zusätze, spontanvergoren mit weinbergseigenen Hefen.
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen.
Viel Ausdruck im Duft, es dominieren reife Fruchtnoten nach roten und schwarzen Beeren, Pflaumen. Florale Töne. Frische mineralische Noten des Schiefergesteins vermischen sich mit einem Hauch Waldboden.
Der Wein fließt in den Mund mit großer Breite und viel Gewicht, kombiniert reife Frucht mit perfekt ausbalancierter frischer Säure und Kraft. Wow! Extreme Länge und Präsenz im Mund, hinterlässt ein einmaliges Naturwein-Mundgefühl.

40% reiften 7 Monate in neuen, 400l Fässern aus französischer Eiche.
40% reiften 7 Monate in 380l Tonamphoren.
20% reiften 7 Monate in Glasgefäßen.

JG 2016 Trinkreife: Ab Mitte 2018
Bitte dekantieren und/oder große Gläser verwenden! Biodynamisch und ohne tierische Hilfsmittel erzeugt.

Jg. 2015 Platz 3 von 10 der besten Naturweine der Welt beim Magazin Decanter:
"Mr. Jefford has ranked Silvestris 2015 vintage as the third of his top ten best natural wines, giving it 94 points. The Decanter editor describes the wine as ?A nose of billowing primary fruit: rich plums with a floral back note, as if you can smell the blossom which brought the plums into being.? The three wine experts had selected their top ten natural wines after tasting 122 from all over the globe."

Artikelnummer: 720200


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Beschreibung

Gratavinum Silvestris Priorat Rotwein Spanien ungeschwefelt

Ein herrlicher Naturwein! Ungeschwefelt, unfiltriert, ohne Zusätze, spontanvergoren mit weinbergseigenen Hefen.
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Viel Ausdruck im Duft, es dominieren reife Fruchtnoten nach roten und schwarzen Beeren. Frische mineralische Noten des Schiefergesteins vermischen sich mit einem Hauch Waldboden. Der Wein fließt in den Mund mit großer Breite und viel Gewicht, kombiniert reife Frucht mit perfekt ausbalancierter frischer Säure und Kraft.
Wow! Extreme Länge und Präsenz im Mund, hinterlässt ein einmaliges Naturwein-Mundgefühl.

40% reiften 7 Monate in neuen, 400l Fässern aus französischer Eiche.
40% reiften 7 Monate in 380l Tonamphoren.
20% reiften 7 Monate in Glasgefäßen.

Bitte dekantieren und/oder große Gläser verwenden!

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Priorat
Weingut: Gratavinum
Säuregehalt g/l: 5,8
Restzucker g/l: 0,1
Rebsorte: 85 % Carinyena, 15 % Syrah
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Trinkreife: jetzt bis +5 J.
Alkoholgehalt: 14,2%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite, nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
Hersteller: Gratavinum |Gratallops 43737 |Tarragona, Spanien
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