Gustavshof "PUR" Riesling 2015 ungeschwefelt 0,75 l
Ungeschwefelt und unfiltriert! Reife, facettenreiche Fruchtnuancen und langer, gut strukturierter Geschmack mit spürbarer Mineralik des tertiären Kalkmergels. Sehr rund und ausgewogen. Aromen nach Nüssen und getrockneten Früchten.

Artikelnummer: 46018


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Beschreibung

Gustavshof "PUR" Riesling 2015 ungeschwefelt 0,75 l

Der Gustavshof Pur ist der erste ungeschwefelte Riesling aus dem TOP-Weinberg "Eideswiese" des Gustavshofs. Vollreife Trauben und eine lange Gärung, inklusive malolaktischer Gärung, sind die Grundlage für einen stabilen, ungeschwefelten Weißwein.
Im Gegensatz zum Orange wird der Riesling Pur nicht auf der Maische, sondern nach einer 36 stündigen Extraktionszeit im Holfass vergoren und danach für 12 Monate im Tank gelagert.

Der Wein zeigt sehr reife facettenreiche Fruchtnuancen und einen langen gut strukturierten Geschmack mit spürbarer Mineralik des tertiären Kalkmergels. Er zeigt sich als komplett neue, spannende Art eines Rieslings, die nicht mit herkömmlichen Rieslingtypen verwechselt werden darf. Der Riesling Pur bedarf einer gedankliche Offenheit und unbefangener Herangehensweise an diesen neuen Weinstil, der sich besonders für spannende Essen & Wein Kombinationen empfiehlt.

Servieren Sie den Wein am Besten nicht zu kalt, Ideal präsentiert er sich bei 12 -14° C

Inhalt: 0,75 l
Weingut: Gustavshof
Anbauverband: Demeter
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt + 5 Jahre
Alkoholgehalt: 12%
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Verschluss: Naturkork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Hersteller: Weingut Gustavshof GbR |Hauptstrasse 53 |55234 Gau-Heppenheim
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