Hajszan-Neumann Natural Wiener Gemischter Satz Orange 0,75l

Hoch komplexe Nase mit Anklängen von Tabak, Gewürzen unterlegt mit einer feinen Birnenfrucht. Am Gaumen sehr straff mit feinen Steinobsttönen, einer finessenreichen Würze und einem mineralischen Nachhall. Der Wein ist bewusst trüb abgefüllt worden, um die Reduktionskraft der Hefe wirken zu lassen und freut sich über ein geräumiges Glas.
Die Weingärten werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, per Hand gelesen und nach sorgfältiger Selektion eingemaischt und in Betoneier eingefüllt. Ohne Zusatz von Schwefel läuft die Spontangärung im Betonei auf der Schale für 5 Monate. Danach lagert der Wein für weitere 6 Wochen in gebrauchten 500 Liter Fässern, bevor er ohne jeglicher Schönung und Filtration abgefüllt wurde.

JG 2016 91-93/100 Punkte Falstaff 2018, 91/100 Parker Punkte

Artikelnummer: 28181

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Beschreibung
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Hajszan-Neumann Natural Wiener Gemischter Satz Orange 0,75l

Die Trauben vom NATURAL Gemischten Satz stammen von zwei alten Weingärten, einer in der Riede Weißleitenund der zweite in der Ried Ulm, beide am Wiener Nußberggelegen. Der Boden besteht aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungsböden mit einem mittleren Tonanteil

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Wien
Weingut:	Hajszan-Neumann
Anbauverband:	Respect Biodyn
Rebsorte:	Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Riesling und Traminer
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2016
Trinkreife:	jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol):	13,5%
Verschluss:	Schraubverschluss
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Weingut Hajszan-Neumann \|Grinzinger Straße 86\| A-1190 Wien

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