Hemer Chardonnay** 2018 histamingeprüft trocken

Er duftet nach frisch gebackenem Brot und sein dezentes Säurespiel erinnert an reife Äpfel und Pfirsiche. Die cremige Schmelzigkeit fordert schnell die nächste Flasche in fröhlicher Runde. Herrlicher Wein und eine ausgesprochene Empfehlung! Die Analyse ergab unter 0,25mg/l Histamingehalt.

Artikelnummer: 19041

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Beschreibung

Hemer Chardonnay** 2018 histamingeprüft trocken

Die von südlicher Ausrichtung geprägten Lehmböden bringen feinfruchtige Chardonnay mit eleganten Schmelz hervor. Nach der Mazeration der Trauben folgt ein schonendes Abpressen mit anschließend gezügelter Vergärung und Reife auf der Feinhefe. Der Chardonnay ist ein wahres Früchte ? Potpourri, denn Apfel, Birne, Aprikose und exotische Früchte harmonieren sehr gut mit etwas Rauch und Tabak. Er passt hervorragend zu deftigen Salaten, gedünstetem Gemüse, zu geräucherten Fischvariationen oder hellen Fleischgerichten.

Inhalt:	0,75 l
Anbauregion:	Rheinhessen
Weingut:	Hemer
Säuregehalt g/l:	5,9
Anbauverband:	Ecovin
Restzucker g/l:	3,5
Rebsorte:	Chardonnay
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2018
Trinkreife:	jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt:	unter 0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol):	13,00%
Verschluss:	Schraubverschluss
vegan:	ja
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer:	Wein & Sektgut Hemer GbR \|Rathausstrasse 1 \|67550 Worms-Abenheim

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