Hemer Chardonnay trocken*** Abenheimer Klausenberg
Was für ein Chardonnay! Balsamisch-mineralische Noten, rauchige Stachelbeere mit reifem Pfirsich, reifer Aprikose und einem Hauch Exotik... Rundes, mundauskleidendes Spiel von feiner Cremigkeit und gut eingebundener Säure. Erinnert an einen Chardonnay aus der neuen Welt. Schmelzig mit langem Abgang. Noch ein Glas! Goldmedaille Bioweinpreis 2016

Artikelnummer: 19050


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Beschreibung

Hemer Chardonnay trocken*** Abenheimer Klausenberg

Die von südlicher Ausrichtung geprägten Lehmböden bringen feinfruchtige Chardonnay mit eleganten Schmelz hervor. Nach der Mazeration der Trauben folgt ein schonendes Abpressen mit anschließend gezügelter Vergärung und Reife auf der Feinhefe. Der Chardonnay ist ein wahres Früchte ? Potpourri, denn Apfel, Birne, Aprikose und exotische Früchte harmonieren sehr gut mit etwas Rauch und Tabak der Barrique-Lagerung. Er passt hervorragend zu deftigen Salaten, gedünstetem Gemüse, zu geräucherten Fischvariationen oder hellen Fleischgerichten.

Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rheinhessen
Weingut: Hemer
Säuregehalt g/l: 6
Anbauverband: Ecovin
Restzucker g/l: 2,2
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt: <0,25 mg/l
Alkoholgehalt: 13,00%
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Wein & Sektgut Hemer GbR |Rathausstrasse 1 |67550 Worms-Abenheim
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