Hemer Ludwigshöher Riesling** trocken histamingeprüft 0,75 l
Achtung! Nichts für Halbtrockentrinker!
Das ist RIESLING!

Dieser knochentrockene Riesling ist ein stattliches Kraftpaket und begeistert mit Struktur und Spannung. Dazu trägt nicht nur die Riesling-typische frische Säure bei. Hier gibt es keinen Obstkorb voller Früchte, sondern zurückgenommene, kühle Eleganz mit Kräuternoten und Blütendüften.

Dieser Ortswein aus Weinbergen um Ludwigshöhe spiegelt durch reduzierte Erträge und gestaffelte, selektierte Lese gut den Boden wieder, auf dem er gewachsen ist. Die seidige, salzige Mineralität ist spürbar.

Auf eine Gabe von Reinzuchthefe zum Starten der Gärung wurde verzichtet, die weinbergseigenen Hefen durften diese Arbeit übernehmen. So entstand ein ehrlicher, schlanker, ungeschminkter Charakterwein, der sehr gut lagerfähig ist und nach etwas Luftkontakt im großen Glas sein Potential entfaltet.


Artikelnummer: 19072


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Flasche


Beschreibung

Hemer Ludwigshöher Riesling** trocken histamingeprüft 0,75 l

Zu hellem Fleisch mit knackigem Gemüse sowie besonderen Käsevariationen.


Inhalt: 0,75 l
Anbauregion: Rheinhessen
Weingut: Hemer
Anbauverband: Ecovin
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2016
Trinkreife: jetzt bis + 3 Jahre
Histamingehalt: unter 0,25mg/l
Alkoholgehalt (% vol): 12,5%
Säuregehalt: 8 g/l
Restzucker: 1,4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Wein & Sektgut Hemer GbR | Rathausstrasse 1 |67550 Worms-Abenheim
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