Jean-Yves Millaire Chateau Cavale Rotwein Bordeaux

Ein Bordeaux aus der Region Fronsac, der zu 100% aus Merlot gekeltert wurde.
Das ist besonders, denn üblicherweise dominiert im Bordeaux die Cuveé und darin der Cabernet Sauvignon. Merlot wird anteilig untergebracht, um mehr Frucht in die Cuveé zu bringen.

Keineswegs ein Leichtgewicht! Dunkles Granatrot. Im Duft eingelegte Kirschen, rote Beeren, Cassis und Pflaume. Pfeffrige Würze. Enorme Frucht, Frische und Saftigkeit im Mund! Enorme Länge mit ganz feinen Tanninen.

Ganz viel Wein für's Geld.

 

Artikelnummer: 612100


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Flasche


Jean-Yves Millaire Chateau Cavale Rotwein Bordeaux

Passt zu gut gewürzten vegetarischen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Käse.

Mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. Handernte. Böden mit hohem Tonanteil.


Inhalt: 0,75 l
Weingut: Chateau Jean-Yves Millaire
Anbauverband: Biodyvin, Ecocert
Anbaugebiet: Bordeaux Fronsac
Rebsorte: Merlot
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2018
Trinkreife: jetzt bis + 5 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 13%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Domaine Jean-Yves MILLAIRE |33126 Fronsac
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