Jean-Yves Millaire Chateau Lamarche Canon Bordeaux

Ein Canon-Fronsac, gekeltert aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec.
Parzellen der Gemeinde Fronsac und Saint-Michel-de-Fronsac mit besonders homogenen Böden und hervorragender Ausrichtung können das Recht zugesprochen bekommen, als Appellation Canon-Fronsac zu gelten.

Rubinrote, kristalline Farbe. Wow! Hier zeigt die Appellation, was sie kann. Ein mehrdimensionales Dufterlebnis, hier changieren Beerendüfte von Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren - mal frisch, mal gekocht, mal eingelegt in feinen Alkohol. Dazu die wohldosierten, verlockenden Noten aus perfektem Holzeinsatz, Schwarztee, Röstaromen, Kaffeebohnen, feine Vanille, Gewürze. Ein ausgesprochen harmonischer Wein mit fleischiger, vollmundiger Struktur und langem Abgang. Beachtliches Lagerpotential von mindestens 10 Jahren - aber auch jetzt nach etwas Luftkontakt gut trinkbar.

 

Artikelnummer: 612102


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Flasche


Jean-Yves Millaire Chateau Lamarche Canon Bordeaux

Passt zu gut gewürzten vegetarischen Gerichten, Wildfleisch, Schmorgerichten und Käse.

Mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren. 24 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift. Handernte. Von Hängen aus Ton-Kalkstein.


Inhalt: 0,75 l
Weingut: Chateau Jean-Yves Millaire
Anbauverband: Biodyvin, Ecocert
Anbaugebiet: Bordeaux Fronsac
Rebsorte: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2017
Trinkreife: jetzt bis +10 Jahre
Alkoholgehalt (% vol): 13%
Verschluss: Kork
vegan: ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Domaine Jean-Yves MILLAIRE |33126 Fronsac
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