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Karzyna Estate Biowein aus Bulgarien bei biowein-erlesenDas Weingut Katarzyna befindet sich in einer der fruchtbarsten Gegenden Bulgariens und liegt auf dem gleichen Breitengrad wie einige der berühmtesten Weinregionen Europas.
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Katarzyna Estate Bulgarien
Panorama Katarzyna Weingut Svilengrad Biowein

Das Weingut Katarzyna befindet sich in einer der fruchtbarsten Gegenden Bulgariens und liegt auf dem gleichen Breitengrad wie einige der berühmtesten Weinregionen Europas. Das Weingut befindet sich im südlichsten Teil des Landes, 2 km. von der Grenze zu Griechenland, am Fuße der östlichen Rhodopen. Die Gegend ist hügelig, sehr malerisch und wunderschön wild.

Weinberg Katarzyna Estate Bulgarien ökologisch biologisch

Die 85 ha Bioweinberge des Weingutes liegen in der Gegend des Örtchens Belitsa. Die beiden Zwillingsbrüder Svilen und Ivan Kisyovy haben als Kellermeister das Weingut in eine stark qualitätsorientierte Richtung gebracht. Sie sind der Meinung: "Der Wein wird im Weinberg gemacht. Wir passen nur gut darauf auf, solange er im Keller ist." Das beschreibt, dass es wichtig ist, die Arbeit im Weinberg nicht Vollautomaten und Chemie zu überlassen. Je natürlicher, gesünder und hochqualitativer der Traubensaft aus dem Weinberg ist, desto weniger muss im Keller getan werden.

Kellermeister Katarzyna Estate Svilen und Ivan Kisyovy

Das Klima ist gemäßigt kontinental mit einem starken mediterranen Einfluss. Charakteristische Merkmale sind warmer Sommer, milde Winter und eine relativ kleine jährliche Temperaturamplitude. Eine wichtige Voraussetzung für die günstige Entwicklung der Weinberge in der Region ist der einzigartige Luftkorridor zwischen dem Sakar-Berg und den östlichen Rhodopen. Das Katarzyna Estate befindet sich in der Region mit dem längsten Sonnenschein. 

Weinkeller Katarzyna Estate Biowein Bulgarien

Das Gebiet, in dem sich das Katarzyna Estate befindet, ist berühmt für seine alte Geschichte und Traditionen. Quellen aus mehr als 5000 Jahren belegen, dass die auf diesen Gebieten lebenden Thraker, Römer und Bulgaren seit frühester Zeit Weinbau und Weinherstellung betreiben.

Weinlese Katarzyna Estate
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Kontakt

Dr. Olaf Nitzsche, Weinhandel
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Inh. Dr. Olaf Nitzsche
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Thüringen

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