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Kühling-Gillot Nierstein Riesling TREASURE COLLECTION 2016 Biowein

Kühling-Gillot Nierstein Riesling TREASURE COLLECTION 2016 Biowein

Bio
Artikelnummer: 21021-16

Ein Schatz, der in den Kellern des Weingutes perfekt gereift wurde, bevor er 2022 auf den Markt gekommen ist! Es zeigt sich, wie sensationell gut sich ein Riesling dieser Qualitätsstufe entwickeln kann und wie spannend es wird, einige Flaschen im heimischen Keller zu vergessen. Das Mundgefühl, die Mineralität und der salzige Zug des Nierstein sind ungebrochen und vergleichbar mit dem jungen 2021er. In der Nase jedoch ist eine Opulenz zu spüren, die der junge Nierstein nur erahnen lässt. Karamellige, cremige Noten, viel Zitrus, Birne und Gewürze, balsamische Noten - es wird drei- bis vierdimensional, jeder Schwenk legt neue Duft-Schichten frei.

Nierstein Riesling spiegelt all das wider, wofür die Rheinweine so lange so berühmt waren. Nierstein - ein ikonographischer Name, der mit dem Roten Hang und der rheinhessischen Rheinfront verbunden wird wie kaum ein anderer. Der Nierstein Riesling mit seinem unmißverständlichen Herkunftscharakter steinig-poröser Tonschieferböden brilliert mit extraktreicher Frucht, offener Struktur und straffer Spannung bei größtmöglicher Finesse und Vibration. Ein enorm mineralischer Riesling, ein Wein der auf der Zunge tanzt!

Der Wein wurde spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und reifte bis zur Abfüllung lange auf der Feinhefe in Stück- und Doppelstückfässern.

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Ein Schatz, der in den Kellern des Weingutes perfekt gereift wurde, bevor er 2022 auf den Markt gekommen ist! Es zeigt sich, wie sensationell gut sich ein Riesling dieser Qualitätsstufe entwickeln kann und wie spannend es wird, einige Flaschen im heimischen Keller zu vergessen. Das Mundgefühl, die Mineralität und der salzige Zug des Nierstein sind ungebrochen und vergleichbar mit dem jungen 2021er. In der Nase jedoch ist eine Opulenz zu spüren, die der junge Nierstein nur erahnen lässt. Karamellige, cremige Noten, viel Zitrus, Birne und Gewürze, balsamische Noten - es wird drei- bis vierdimensional, jeder Schwenk legt neue Duft-Schichten frei.

Nierstein Riesling spiegelt all das wider, wofür die Rheinweine so lange so berühmt waren. Nierstein - ein ikonographischer Name, der mit dem Roten Hang und der rheinhessischen Rheinfront verbunden wird wie kaum ein anderer. Der Nierstein Riesling mit seinem unmißverständlichen Herkunftscharakter steinig-poröser Tonschieferböden brilliert mit extraktreicher Frucht, offener Struktur und straffer Spannung bei größtmöglicher Finesse und Vibration. Ein enorm mineralischer Riesling, ein Wein der auf der Zunge tanzt!

Der Wein wurde spontan mit weinbergseigenen Hefen vergoren und reifte bis zur Abfüllung lange auf der Feinhefe in Stück- und Doppelstückfässern.

Flasche(n)

Die Rebsorte

Riesling

Die globale Weinwelt schaut neidisch auf unsere Rieslinge. Nirgendwo gedeiht Riesling so gut wie in Deutschland. Riesling ist sehr vielseitig und kann in verschiedenen Weinstilen verwendet werden, von trocken bis süß. Riesling-Weine sind bekannt für ihre Aromen von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten und blumigen Noten. Die Riesling kann sich sehr gut an das Terroir anpassen, in dem er angebaut wird. Die Weine aus kühleren Klimazonen haben oft höhere Säurewerte und Mineralität, während die Weine aus wärmeren Klimazonen oft vollmundiger und fruchtiger sind.

Bei uns finden Sie ökologisch erzeugte Rieslinge aus Rheinhessen, dem Rheingau, der Pfalz sowie von Mosel und Nahe. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Ein weiterer Vorteil von Riesling-Weinen ist ihre Fähigkeit, zu altern. Ein gut gelagerter Riesling kann sich über Jahrzehnte hinweg entwickeln und seine Aromen und Geschmacksnoten verändern.

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